Pregunta
Hola George,
Mi marido y yo encanta la pasta, y estoy feliz de que existen opciones de pasta
más saludables que hay en el mercado hoy en día.
He estado comprando Barilla Plus, la pasta "nutricional" enriquecido? I
gusta porque mi marido y yo no comen demasiada carne, y yo
como el extra de proteínas y omega-3. Mi pregunta es: ¿Cómo se piensa
esta pasta es tan sabia elección como la compra de un conjunto de trigo sobre Pasta, que tiende a ser más alta en fibra? ¿Es más saludable comer la Red enriquecida cosas, o todo el material de trigo?
También me pregunto lo mismo acerca de este cereal para el desayuno. ¿Es mejor
tener el cereal con todas las vitaminas y minerales adicionales, o
mejor tener la fibra extra? Noto que los grandes nombres de los cereales
(como Kellogs, etc) tienen requisitos más cotidiana de las cosas, pero con descuento que los cereales Kashi y Whole Foods tienen mucha más fibra.
Lo aprecio. ¡Gracias!
Respuesta
Hola Katy!
Gracias por su pregunta nutrición. productos de granos enteros como Kashi y productos integrales son más saludables a continuación, enriquecidos productos, ya que contienen más fibra. Necesitamos 25 gramos de fibra al día. México La razón enriquecido no es tan bueno es que después de la refinería lleva los granos de diferencia y hace que la harina blanca, que no tiene la nutrición, añaden algunas vitaminas, algunos minerales y algo de fibra, pero ni siquiera un gramo vale la pena. La pasta enriquecida se enriquece con algunas de las mismas cosas que sólo trabajaron tan duro para llevar a cabo. Sin embargo, no añaden en la mayor cantidad de grano que quitan, de lo contrario sería de grano entero. Sólo lo suficiente para añadir un poco de sabor y calorías a la misma.
Para más respuestas a sus preguntas de nutrición echa un vistazo a "Pedir a los nutricionistas" de George Rapitis en www.authorhouse.com
-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com