aceite de palma y el colesterol

Pregunta ¿Quieres
palma de aceite aumento de colesterol malo en el cuerpo si se utilizan en la cocina o en la fritura? ¿cuál es el mejor aceite para cocinar para las personas con colesterol alto?

Respuesta
Sí, el aceite de palma es una grasa altamente saturado y puede contribuir a los niveles elevados de colesterol.
Para cocinar, se recomienda un poli- o grasa monoinsaturada, tales como aceites de maíz, canola, maní, girasol o cártamo.
Cuando se utiliza el aceite para freír alimentos, utilizar lo menos posible y seque la comida bien para eliminar el exceso de grasa.
Si usted está cocinando algo así como un huevo y sólo necesitan un poco de grasa, trate de un aceite en aerosol que permite la sartén para ser recubierto con muy poco aceite añadió.