Pregunta
Hi - No estoy a dieta otra vez! Estoy "revambing" mis hábitos alimenticios en su lugar! hahah! Me está yendo muy bien y ajustarse a él. Tengo un par de preguntas, aunque. He oído que es bueno para ingerir varios aceites que nuestro cuerpo necesita. He oído hablar mucho sobre el aceite de semilla de lino, y Omega 3. Hace poco alguien me dijo que debería de tomar 2 cucharadas. todos los días del aceite de canola. Es que una buena sugerencia? Tengo un fuerte historial de problemas cardíacos en mi familia y por lo que estoy apuntando a lograr que el corazón más saludable posible. Algún consejo o sugerencia acerca de eso? Estoy haciendo ejercicio, caminar, etc., pero me gustaría consejos de nutrición para un corazón sano ..... y cualquier información sobre aceites u otras recomendaciones que pueda tener.
, Gracias racimos!
Judy
Respuesta
tanto canola y aceite de linaza son ricos en grasas monoinsaturadas por lo tanto son grasas "saludables". Ambos son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden reducidos de colesterol total y LDL (malo) los niveles de colesterol y triglicéridos. Estos niveles disminuidos se asocian con un aumento de la salud del corazón.
Si bien no hay un alimento o una planta que no es la bala de plata para la prevención de enfermedades del corazón, no hay daño en la adición de linaza y su aceite a su plan de alimentación saludable ya. La adición de linaza a una dieta pobre no va a ser de mucha ayuda
Tenga en cuenta lo siguiente:
Las semillas de lino, así como la harina y el aceite de linaza, puede volverse rancio rápidamente si se almacena a temperatura ambiente cálido. Lo mejor es comprarlos en cantidades que va a utilizar dentro de unos meses y para almacenar la harina de linaza y el aceite en el frigorífico una vez abierto. Empresas El semillas de la planta del lino tienen un revestimiento exterior dura. A menos que estén suelo o bien masticado, que pasan a través del cuerpo sin digerir. Además, las semillas crudas contienen pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos, que puede ser tóxico si se consume en grandes cantidades. Cocinar parece romper los componentes tóxicos. Ambos
semillas de lino y harina de linaza se pueden encontrar en algunos panes, panecillos y cereales, por lo general se venden en tiendas de alimentos naturales.
La linaza es alta en fibra, por lo que es importante aumentar la ingesta de agua junto con el aumento en la ingesta de lino.
pescado también contiene los ácidos grasos saludables para el corazón omega-3. Puede leer más aquí: http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4632
Si va a añadir aceite de canola o aceite de linaza que hay que tener cuidado de calorías. Una cucharada va a ser alrededor de 120 calorías. Usted sería mejor con semillas de linaza, que es alrededor de 60 calorías por cucharada y también contiene algo de fibra!
Aquí podrás ver más info:
http://www.wholehealthmd.com/refshelf/foods_view/1,1523,328,00.html#Why_Eat_It
http://www.mayoclinic.com/health/flaxseed/AN01258
Kim Tessmer, RD LD