Pregunta
O nutricionista dijo que mi pregunta es demasiado complicado para responder. Todo lo que estoy
buscando es un porcentaje máximo general sobre sodio, azúcar y grasa cuando
leer una etiqueta nutricional en un paquete. ¿Cuándo nos fijamos en una etiqueta y pone
el elemento hacia abajo, porque hay demasiado azúcar? ¿Qué porcentaje le
mira y piensa, "que no es una buena cantidad de sodio". Lo que se considera
demasiada grasa para comprar? ¿Es el 20% en todos los ámbitos? 30%? Yo sólo quiero
un punto de corte en ninguna de esas categorías. ¡Gracias!
Respuesta
La mejor comida viene sin etiqueta - alimentos frescos.
Cuanto más larga sea la lista de ingredientes, la más inútil la comida. Si no puede pronunciarlo, no lo coma. Patear todo el azúcar refinado y la harina refinada de su vida. El sodio se culpa a una gran parte del daño que hace el azúcar.
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