Pregunta
¿Qué tal si usted mezcló el chocolate con leche con cacao en polvo a ti mismo? ¿Tiene
cacao ordinario tiene flavonoides?
Por favor, explique por qué o por qué no.
Gracias.
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Seguimiento Para
pregunta -
no ha el cacao se anunciaban como saludable ahora y es por eso que dicen que el chocolate es más saludable que el chocolate que se hace principalmente de cacao?
¿Cuál es la razón por la que afirman cacao es tan saludable?
supongo que si bien en la leche , cualesquiera que sean los beneficios son, las desventajas superan las ventajas.
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Seguimiento Para
pregunta -
HI, España es la leche de chocolate hecho con cacao en realidad más saludable que la leche sola
respuesta -
Hola Jeff
Gracias por su pregunta nutrición. La leche con chocolate hecho de cacao no sería una opción más saludable a continuación, leche sola. El caso más importante contra la leche con chocolate es que la adición de cualquier saborizante de leche añade azúcar y calorías extra para tomar una copa por lo demás sanos. Incluso el más reciente 'sin azúcar añadido' variedades, como el chocolate Nesquik Ninguna azúcar añadido, tiene 3 g de azúcar de la leche extra y un extra de 40 calorías. Y las variedades más tradicionales pueden añadir hasta 18 g de azúcar y 90 calorías por porción, que es más del doble de la cantidad de calorías que se podrían obtener de sólo el vaso de leche.
Tenga en cuenta que las variedades sin azúcar añadido usan edulcorantes artificiales.
Resolución
Aunque la leche es una bebida importante y una manera fácil de obtener el calcio y la vitamina D en su dieta, por lo general es mejor que beber leche baja en grasa blanca. La adición de aromatizante de chocolate sólo te da azúcar y calorías innecesarias. Si usted no bebe leche sola, puede probar con otras fuentes de calcio antes de saltar a dar sabor a leche con chocolate.
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-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
Respuesta - Opiniones de viajeros Hola Jeff
Gracias por la pregunta de seguimiento. El cacao se encuentra en el chocolate negro tiene algunos beneficios para la salud, sin embargo, no en la leche con chocolate, ya que se procesa más. Hay nueva evidencia de los potenciales beneficios para la salud de un ingrediente en el chocolate negro.
Varios estudios han demostrado flavonoides que se encuentran en el chocolate negro puede mejorar la salud del corazón, pero una nueva investigación da el primer vistazo a si comer chocolate negro puede en realidad disminuir la presión arterial.
los investigadores observaron a 10 hombres y 10 mujeres con hipertensión y la presión arterial alta que no tenían otros problemas de salud. La mitad del grupo comió 3,5 onzas de chocolate negro cada día durante 15 días. La otra mitad comió la misma cantidad de chocolate blanco, que no tiene flavonoides. Entonces, los dos grupos cambiaron los chocolates por otros 15 días.
"Lo que encontraron fue la gente que comió el chocolate negro tuvo una disminución de la presión arterial", dijo Alice Lichetenstein, una portavoz de la Universidad de Tufts.
la presión arterial sistólica se redujo
12 puntos y diastólica se redujo 9. El grupo de comer el chocolate blanco no tuvo cambios en la presión arterial en absoluto. Los resultados se publican en la edición del lunes de la Hipertensión:. Revista de la Asociación Americana del Corazón
embargo, los investigadores dijeron que los hallazgos no significan que se debe añadir el chocolate demasiado oscuro para su dieta diaria
. lo que el estudio muestra es la posibilidad de que los flavonoides para disminuir la presión arterial.
con más investigación, los científicos dijeron que los flavonoides se podían aislar algún día y se prescriben para los pacientes con presión arterial alta y otros problemas cardiacos sin las calorías adicionales y grasa en el chocolate.
-George
respuesta
Estimado Jeff,
Sí, cacao llano contiene flavonoides que pueden ser beneficiosos para su salud. Yo recomendaría la adición de una o dos cucharadas de leche baja en grasa o con un batido de frutas. He aquí por qué: He aquí otro estudio realizado con polvo de cocoal que le puede resultar interesante.
cacao Estudio
En una serie de pruebas, los hombres jóvenes sanos bebía bebidas hechas de polvo de cacao que era alta o baja en un tipo de flavonoides llamados flavonoles. Marte suministra el cacao en polvo.
Cada hombre trató de una de las bebidas después de un ayuno nocturno. Más de dos días más tarde, ayunaron de nuevo y luego trataron de la otra bebida. Sus vasos sanguíneos se relajaron más después de beber el cacao-flavonoide más rico.
A continuación, los científicos aislaron y flavonoles del cacao purificada. Algunos de los participantes consiguieron una bebida que contiene los flavonoles; otros dieron agua sin flavonoles. Los vasos sanguíneos estaban más relajados después de flavonoles beber pero no agua pura. Ese hallazgo sugiere que los flavonoles particulares - no otra cosa en el cacao - son importantes, escriben los investigadores
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-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com