Pregunta
Estimado Sr. Rapitis, España Mi nombre es Christian y estoy haciendo un informe sobre el chocolate y tengo que preguntar a un experto algunas preguntas. Es el chocolate saludable para usted? ¿Te hace hiper? ¿Cuál es el chocolate?
Gracias de nuevo, España cristiana
Respuesta
Hola Christian!
Estaría encantados de ayudarle con tu pregunta. El chocolate no contiene suficiente cafeína para hacer que Hyper sin embargo, si comiendo en exceso puede conducir a exceso de peso. El chocolate se hace uso de las semillas recolectadas del árbol del cacao, Theobroma cacao. Los granos son removidos de su vaina, fermentado, secado, tostado y luego se muelen para producir una masa de cacao o licor de cacao. Este es entonces presionado para producir manteca de cacao y torta de cacao que se muele en polvo de cacao.
Estudios recientes han demostrado que el chocolate negro puede ser bueno para su salud. ¿Por qué elegir el chocolate negro
* Contiene flavonoides llamados procianidinas y epicatequinas?; flavonoides son parte de un grupo de antioxidantes conocidos como polifenoles y se encuentran en una variedad de alimentos como el té, el vino tinto, y varias frutas y verduras
* Disminuye el colesterol LDL (malo) la oxidación del colesterol
* Reduce el riesgo de la sangre coágulos
* Aumenta el flujo sanguíneo en las arterias
* puede disminuir la presión arterial alta
* el cacao puede tener un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol, ya que se compone principalmente de ácido esteárico y ácido oleico. El ácido esteárico es una grasa saturada, pero a diferencia de los ácidos grasos saturados más, que no eleva los niveles de colesterol en sangre. El ácido oleico, una grasa monoinsaturada, no eleva el colesterol y puede incluso reducirla.
* Puede mejorar el estado de ánimo y placer al aumentar los niveles de serotonina y endorfinas en el cerebro
* Contiene una serie de minerales, incluyendo calcio, magnesio, y potasio
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-! George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com