Pregunta
¿Por qué proteínas y los hidratos de carbono no pueden comer al mismo
comida?
Respuesta
Hola Nina,
Es un mito que usted no debe comer proteínas y carbohidratos en la misma comida. De hecho, ya que muchos alimentos contienen una combinación de proteínas e hidratos de carbono (algunos ejemplos serían la leche, legumbres y cereales integrales) sería extremadamente difícil hacer esto.
Una comida bien equilibrada contiene una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas; cada comida debe incluir granos enteros, un alimento rico en proteínas, por lo menos 1-2 porciones de frutas y verduras, y un alimento rico en calcio.
Para información nutricional precisa, sitios visitar, como Dietistas de Canadá (dietistas .ca) o The American Dietetic Association (eatright.org).
Espero que ayude!
Karen
www.getfitwithkaren.com