quien acuñó esta frase ??

Pregunta
¿Conoce que se atribuyó por primera vez con esta idea?
"grasa se quema en la llama de los hidratos de carbono" gratis (pre-1900)
gracias, España Nick Clulow
Baltimore, MD

respuesta
Hola Nick!
gracias por su pregunta nutrición. Este dicho se atribuye a Sir Hans Adolf Krebs (1900-1981) quien propuso el ciclo de Krebs. Este ciclo es una vía metabólica que forma parte de la descomposición de los hidratos de carbono, grasas y proteínas en dióxido de carbono y agua con el fin de generar energía. Espero que esto ayude.
-George