Pregunta
Estimada Laura,
Tengo curiosidad acerca de este producto llamado espectro de aceite de coco aerosol.
Mi madre escuchó a alguien en la radio abogado para cocinar más saludable, pero estoy un poco sketpical. México La razón es ...
he leído que el aceite de coco es alta en grasas saturadas, pero este producto no está hidrogenado y está etiquetado como "orgánico".
estaba también desconcertado en cuanto a por qué este producto dice cero en los hechos de la salud. Estoy un poco sorprendido por esto.
Lo que pido porque me gusta comer claras de huevo y estaba pensando tal vez tenga que hervir lugar porque me quedo lejos de aceites grasos.
Si usted podría ayudar a aclarar esta apreciaría realmente ella.
Respuesta
El aceite de coco es alta en grasas saturadas. Se considera un buen tipo de grasa saturada porque, como aguacate, no es la misma que la grasa saturada de carnes de animales. Las grasas saturadas no siempre se hidrogenan tampoco. Esa es una decisión y el proceso de fabricación. Por lo tanto, un producto puede tener grasa saturada y no ser hidrogenado. En cuanto a ser orgánica, que es también una decisión de fabricación. Si el producto está regulado por las exigencias de las certificaciones de terceros para productos orgánicos, que puede ser etiquetado orgánico, pero será certificado orgánico. Hay otros requisitos que permiten que un producto sea legalmente etiquetados como orgánicos, tales como pesticidas o antibióticos, pero no están certificados. La información nutricional en las etiquetas se basa en el tamaño de la porción y la cantidad de un nutriente de energía dentro de ese tamaño de la porción. Debido a que el tamaño de la porción de aceite en aerosol es tan pequeño, la cantidad de los nutrientes energéticos del producto no tiene que ser etiquetados. Usted está recibiendo una pequeña cantidad de grasa, etc. Sin embargo, es en virtud de los requisitos de etiquetado de la FDA.