Pregunta
Estimado Dr. Bailey,
hace unos 12 años, un especialista en oído, nariz y garganta me dijo que el consumo de una gran cantidad de pan blanco contribuyó a mi post nasal drenaje. Sugirió que dejo de comer pan blanco y comer pan de trigo integral. Con el tiempo, dejé de comer pan, y punto, y mi situación mejoró.
Sin embargo, tengo fibromas del seno y leí que una dieta rica en fibra puede ayudar a la excreción de estrógenos. Por lo tanto, me gustaría comenzar a comer pan de trigo integral nuevo
Mi pregunta:. He de comer pan integral (de trigo entero oscuro, centeno, salvado, etc.) pan de todos los días sin que se produzca ningún problema con la levadura en mi intestino?
Soy moderadamente intolerante a la lactosa, y pensar que no tengo suficientes enzimas en mi intestino para digerir grandes cantidades de lactosa (quesos blandos, leche cruda, etc.).
¿es posible que no tengo suficientes enzimas para digerir grandes cantidades de levadura, también? Si es así, no comer la levadura en el pan de trigo entero a hacer la diferencia?
Por cierto, es de trigo integral (trigo, centeno, salvado) pan más nutritivo que el pan de grano entero? El pan de grano entero que veo parece ser el pan blanco con un poco de trigo integral mezclado en ella y se espolvorea con el girasol y las semillas de lino y avena.
Gracias por su tiempo y atención a este asunto.
Respuesta
El trigo integral no significa necesariamente que es es nutritiva. Integral, España o de grano entero por el contrario debería significar que el pan se hace con harina de
que no ha sido despojado del salvado o germen de trigo. Algunos
panes blancos agregan granos enteros para aumentar el contenido de fibra. Usted debe ser capaz de determinar
los un buen pan integral, ya que debe aparecer en primer lugar en la lista de ingredientes
. Los alimentos ricos en fibra hacen aumentar la excreción de estrógenos, España, pero si usted es intolerante a la lactosa que pueden ser susceptibles a desarrollar
cándida, ya que a menudo van de la mano. Mientras que usted puede tolerar el pan entero del grano
vez en cuando (no todos los días), usted no tiene que depender de pan
como fuente de fibra. Intente aumentar la ingesta de alto contenido de fibra vegetal Opiniones y frutas como el brócoli, la coliflor, la col, manzanas y plátanos.