Pregunta
Son los azúcares naturales que se encuentran en las frutas más saludables que el jarabe de maíz de azúcar o fructosa refinada?
Respuesta
Estimado James,
Suena como lo que están pidiendo es si azúcar de la fruta es mejor que el azúcar de caña. La respuesta es no.
Una vez que ingieren el azúcar, si se trata de fructosa (azúcar de la fruta), sacarosa (azúcar de mesa), o jarabe de maíz, su cuerpo lo trata a todos por igual. Incluso los alimentos con almidón (patatas, pan, pasta) romper después de la digestión para producir azúcares. El hígado convierte todos los azúcares en última instancia a la glucosa, la fuente preferida de combustible (energía) para la mayoría de las células del cuerpo.
De caña de azúcar tiene que ser procesado para convertirlo en granos, ya que no podemos utilizar trozos de caña de azúcar para cocinar, hornear, etc. no es necesariamente una mala cosa para procesar un alimento
dicho esto, el consumo de frutas pueden ser mejores para usted que el consumo de alimentos azucarados, debido a los nutrientes que proporcionan:. se obtiene la fibra en frutas frescas, vitaminas y antioxidantes que no se encuentran en los dulces!