¿Por qué las calorías de mantequilla son diferentes de las calorías de petróleo

Pregunta
Hola Tania, España es mi understnading que 1 gramo de grasa tiene 9 calorías. ¿Es eso correcto? pero también es mi entendimiento de que algunos aceites tienen más calorías que butter..is esto cierto? ¿Cómo puede ser esto, entonces? o estoy confundido?

Respuesta
Hola Jamie,
Hay 81 g de grasa total en 100 g de mantequilla, ya que contiene pequeñas cantidades de proteínas, carbohidratos, vitaminas y calcio . Por otra parte la mayoría de los aceites son 100 por ciento de grasa, aunque los ácidos grasos son diferentes para diferentes tipos de Petróleo que algunos de ellos mejor para usted que los otros.
Tanya Zilberter