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he tenido cirugía de bypass gástrico y tiene problemas para beber café y otras bebidas a base de ácido, y la nutricionista dicho ácido fólico ayudaría. Ella me ha de tomar 800 mcg tres veces al día, además de que obtener 400 mcg en mi multivitamínico. ¿Cuánto ácido fólico es demasiado?
- Karen, Texas
El ácido fólico es una vitamina soluble en agua que necesita nuestro cuerpo para producir glóbulos rojos y la forma de degradación y diversos aminoácidos. Cuando usted dice que usted está teniendo "problemas para beber café y otras bebidas a base de ácido," Supongo que significa que usted está teniendo un cierto malestar o diarrea poco después de consumir estas bebidas; este es un problema común con las personas que han sido sometidos a cirugía de bypass gástrico. Sin embargo, el ácido fólico no ayudaría con este tema. Dependiendo del tipo de cirugía de bypass gástrico y cuánto tiempo hace que usted tenía la cirugía, un par de cosas podría ser la causa de su malestar: 1) que no puede haber sanado completamente de la cirugía; 2) el revestimiento del estómago o el intestino delgado puede presentar irritación o tener una ulceración; o 3) la cantidad de tiempo que todo lo que usted come o bebe pasa en su estómago más pequeño es ahora-ahora disminuyó significativamente, lo que puede conducir a la diarrea.
La cantidad necesaria de ácido fólico todos los días de reemplazo dependerá de su estado de salud actual. Si se fatigan con facilidad y se siente débil la mayor parte del día, estos síntomas son indicativos de un nivel bajo de glóbulos rojos (hematocrito) en su cuerpo. Estoy seguro de que su nutricionista y su médico están comprobando su recuento de sangre como sea necesario y pueden ayudar a ajustar la cantidad de ácido fólico si es necesario.
Además, con la cirugía de bypass gástrico, es probable que necesite otros sustitutos nutricionales importantes, como el hierro y la vitamina B12. Si todavía no está tomando estos suplementos, sino que también deben ser considerados, pero sólo su médico puede evaluar si son necesarias.
Más información en la dieta diaria de la Salud y el Centro de Nutrición.