Pregunta
mi madre en la ley, en sus años 80, está pidiendo alimentos que son naturalmente ricos en hierro. el único que podía pensar es la crema de trigo! usted me puede dar algunas otras sugerencias? como la espinaca? o el hígado? o se trata de parte de un "cuento de viejas"? ¡Gracias! su preocupación es la anemia, a su edad.
Respuesta
Mi investigación y la experiencia me ha enseñado que la mayoría de los "cuentos de viejas" tienen algo de verdad en ellos, algunos son realmente muy interesante, pero retroceden.
Buena fuentes de hierro son: almejas y ostras, hígado de cerdo (la mayoría de los hígados de los animales), Crema de trigo cocida, caracoles, queso de soja, soja, semillas de calabaza y de la espinaca por supuesto. Siempre recomiendo "Floradix" a mis clientes como un gran suplemento de hierro, que es una forma natural de hierro que es fácilmente absorbido por el tracto gastrointestinal y no tiene los terribles efectos secundarios asociados con sulfato ferroso /gluconato; que se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de tiendas de alimentos saludables.
Informe a su madre-en-ley que tiene la idea correcta ... y onza de prevención vale una libra de cura!
Buena suerte y por favor no dude en escribir de nuevo si puedo ser de más ayuda.
Feliz Navidad, España Margot C Ware RN BScN CGN (C) guía empresas