En lugar de reducción de fracturas, estudio sugiere un mayor riesgo de enfermedades del corazón, cáncer - Beber mucha leche podría ser malo para su salud, según informa un estudio
La investigación anterior ha demostrado que el calcio en. la leche puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Estos beneficios para la salud de los huesos han llevado a los funcionarios de salud de Estados Unidos para recomendar la leche como parte de una dieta saludable.
Pero este nuevo estudio encontró que el consumo de grandes cantidades de leche no protegía a los hombres o mujeres de fracturas óseas, y se vinculó a un riesgo global mayor de muerte durante el período de estudio.
Sin embargo, los investigadores dijeron que los resultados deben tomarse con precaución.
las mujeres que bebían tres vasos de leche o más cada día tenían un casi el doble de riesgo de muerte y enfermedad cardiovascular, y un 44 por ciento mayor riesgo de cáncer en comparación con las mujeres que bebían menos de un vaso por día, los investigadores encontraron.
riesgo general de los hombres de la muerte aumentó un 10 por ciento cuando se bebían tres o más vasos de leche al día, según el estudio, publicado en línea el 28 de octubre en
BMJ
.
"los resultados del estudio han, para mí, ha sido lo suficientemente fuerte como para reducir en mi el consumo de leche ", dijo el autor principal Karl Michaelsson, profesor en el departamento de ciencias quirúrgicas en la Universidad de Uppsala en Suecia.
sin embargo, los hallazgos sugieren una asociación única y no un enlace directo, dijo Mary escolarización, un profesor en la City University de Nueva York Escuela de Salud Pública, que escribió un editorial que acompaña al estudio.
la gente no debe cambiar su dieta a base de estos hallazgos, dijo escolarización.
"podemos ' T Sacar conclusiones en este punto ", dijo. "Necesitamos un estudio con personas que genéticamente pueden y no pueden digerir la leche fácilmente, y comparar si aquellos que pueden digerir la leche tienen una diferencia en las enfermedades cardiovasculares, la muerte y las fracturas de los que no pueden."
en el estudio participaron más de 61.000 mujeres y 45.000 hombres en Suecia que previamente llenaron cuestionarios dietéticos para otros proyectos de investigación, las mujeres en la década de 1980 y los hombres en 1997. Todos eran mayores de 39 años de edad.