En 1932, un biostatician alemán, llamado Dr. Otto Warburg recibió el Premio Nobel de la Paz Fisiología por su trabajo único en enzimas respiratorias. Esto probablemente significa muy poco para cualquier persona afectada por mesotelioma, pero tiene implicaciones masivas. He aquí por qué.
Dr. Warburg descubrió que, en presencia de un ambiente de oxígeno reducido, una célula normalmente saludable se convertirá en una célula cancerosa. Se requeriría tan poco como un 30% de reducción en los niveles de oxígeno a intiate que proceso del cáncer. las células sanas normales convierten nutrientes tales como azúcares, grasas y proteínas en energía por combustión con oxígeno para producir energía. Sin embargo, una célula de cáncer convierte el azúcar en energía sin oxígeno. El proceso se llama fermentación en un ambiente anaeróbico. En consecuencia, las células cancerosas realmente requieren un ambiente de bajo oxígeno para sobrevivir. Un ambiente bajo en oxígeno produce un nivel de pH ácido o baja. Por lo tanto, ya sea aumentando los niveles de oxígeno y /o aumentando el pH a niveles alcalinos y reduciría la cantidad de inhiben el crecimiento canceroso.
Los fertilizantes, plaguicidas y otras sustancias tóxicas como el amianto actúan para reducir el oxígeno absorción en las células. Estas toxinas lograr esto es muchas maneras variadas y complejas. Una de las maneras de hacerlo es para los compuestos moleculares de las toxinas que se unen a sitios receptores en las células del cuerpo. Estos sitios receptores se utilizan para una gran variedad de funciones del cuerpo tales como las operaciones del sistema inmune. Si estos sitios son bloqueados por los compuestos de toxina, que alteran drásticamente la capacidad del sistema inmunológico, lo que por supuesto, deteriora la capacidad del cuerpo para destruir las células cancerosas
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Hay que entender la importancia del oxígeno en su vida diaria. Por ejemplo, en el consumo diario de energía, el cuerpo utiliza oxígeno para quemar grasas, proteínas y azúcares. Para grabar sólo una molécula de azúcar de la glucosa, se requieren seis moléculas de oxígeno. Para grabar una molécula de grasa, se necesitan 16 moléculas de oxígeno. Y para quemar una molécula de proteína, se requiere una enorme cantidad de 77 moléculas de oxígeno. Así que si su cuerpo está bajo de oxígeno, no sólo no puede eficientemente proceso grasas, proteínas y azúcares, sino que también deteriora su capacidad para destruir las células cancerosas.
La investigación de Warburg encontró que las enzimas que se encuentran en nuestros alimentos diarios aumentó el los niveles de oxígeno en las células. Una de esas enzimas es cytohemin que se encuentra en la raíz de remolacha. Muchos de nosotros hemos tenido en vinagre remolacha pero es más eficaz para comer remolacha cruda de cocinarlos porque hay un riesgo de que las enzimas se descomponen (desnaturalización) por el calor y el vinagre.
muchas personas han descubierto que después de comer remolacha cruda o jugo de remolacha fresca, que aumenta su energía. En un estudio realizado en la Universidad de la Escuela del Deporte y Ciencias de la Salud en el Reino Unido de Exeter, el profesor Andrew Jones informó:
"Nos quedamos impresionados por los efectos del jugo de remolacha en el consumo de oxígeno debido a que estos efectos no pueden ser alcanzados por cualquier otros medios conocidos, incluida la formación ".
Este es sólo un ejemplo de cómo un simple cambio en la dieta, por el consumo de remolacha cruda, puede ayudar a combatir el cáncer.