Cuando usted y rsquo; re en un presupuesto apretado, la idea de preparar comidas sabrosas y saludables sobre una base regular puede parecer desalentador. No sólo es fácil dejarse atrapar en trucos de merchandising de comestibles, pero rsquo; s también normal para la mayoría de nosotros caer en un bache hora de la comida, comer los mismos alimentos una y otra vez. Pero
usted y rsquo; re
en control de su cocina y mdash; y si se cocina inteligente, puede disfrutar de las comidas de primera calidad que se merece.
Puede
ahorrar dinero y todavía
tener una calidad
Si usted y rsquo;. ha estado utilizando costo como una excusa para comer chatarra, que puede besar adiós excusa! Con un poco de organización y creatividad, puede hacer que el champán proverbial cuando se cocina en un presupuesto de cerveza. Para empezar, aquí y rsquo; sa revisión rápida de consejos básicos de una alimentación saludable:
Limite su consumo de comida chatarra y alcohol
Tome mucha agua (al menos 8 tazas al día)
Limite los alimentos salados y azucarados
Evite comer muchos alimentos que son altos en grasas saturadas
Marca & ldquo; la variedad y rdquo; la consigna de su alimentación
A continuación, dejar de lado los bloques regulares de tiempo para la planificación de las comidas, por lo que su lista de compras, y el mdash y comercial; tareas que con mayor frecuencia son estafados en la preparación de la comida. Incluir ideas de bocadillos saludables, así como los elementos del menú principal. Piense acerca de la hora del día, día de la semana, e incluso semanas en el mes que vaya de compras. En general, la tienda de comestibles es la menos concurrida temprano en la mañana, en medio de la semana, y en cualquier día, pero el primer o segundo día del mes (cuando muchas personas reciben pensión o cheques de pago).
don y rsquo; t tenga miedo de navegar por internet de recetas que utilizan ingredientes específicos (enchufar el ingrediente de que una palabra clave de búsqueda), ya que a menudo se puede obtener una buena compra en panes, carnes, y otros elementos marcados para la venta rápida antes de que se ir mal
su nevera y armarios con los objetos que son rápidas y fáciles de cocinar (todavía amable con su cartera):.
Los frijoles y las lentejas
, si enlatadas o secas, que, sopas nutritivas, y puede ser un plato principal con la adición de verduras frescas o arroz.
arroz
es una gran adición a restos de carne y verduras. Aunque el arroz integral es un poco más caro que el blanco, la recompensa nutricional es bien vale la pena. Otra, de fácil corrección de grano barato,
mijo
, es mejor si se compra fresco. Simplemente enjuague y tostadas antes de usarlo en recetas.
Pasta
, del mismo modo, es rápido y fácil de preparar, y se puede combinar con verduras, carne o una ensalada fresca. Diviértase el añadir sus propios adornos Elija pasta de trigo entero siempre que esté disponible
Sopas
puede y rsquo (hongos, especias y hierbas.);. T es inmejorable para la nutrición y la comodidad, sobre todo porque se puede utilizar las sopas enlatadas o de paquetes como punto de partida, a continuación, añadir sus propias verduras y la carne de sobra. Una vez más, tratar de experimentar, añadiendo sus propias hierbas y especias.
Las verduras frescas y frutas
debe ser comprado al menos una vez o dos veces cada semana, preferiblemente en la temporada, para asegurar el sabor y la nutrición óptima . También puede depender de variedades congeladas enlatados /as adiciones útiles a última hora de las comidas. Verduras hacen grandes frituras y hamburguesas vegetales, mientras que la fruta es buena para un bocado nutritivo general rápida
Carne y pescado
se puede mantener a la mano también para comidas de última hora y mdash.; probar las nuevas bolsas de atún y salmón, y la tienda de cortes de carne de bajo costo que funcionan bien en guisos y cazuelas.
Condimentos
añaden sabor e interés a sus platos. Mantener una selección de hierbas secas, especias, curry en polvo, adobos, vinagres, salsas de tomate y soja, junto con los cubitos de caldo, en su armario. Experimento con la nueva, como el miso japonesa, un condimento salado de edad a base de soja y otros varios ingredientes (que se encuentra en la sección de alimentos naturales, por lo general refrigerado).
Por último, unos más consejos que pueden ayudarle a ahorrar un poco de verde:
al cocinar una comida grande, hacer más para congelar, o utilizar más adelante en la semana para almuerzos o cenas rápidas. recetas dobles, y luego se congelan mitad.
Guarde sus guarniciones vegetales para hacer su propio caldo de verduras. No sólo ahorrará dinero, sino también el caldo de verduras es una base nutritiva para guisos, sopas, y cocinar de Crockpot
Comprar a granel es casi siempre más barato.; se puede congelar alimentos perecederos (tales como carne, leche, e incluso pan) en porciones más pequeñas para usar según sea necesario. It & rsquo; siempre es una buena idea para comprar artículos no perecederos a granel (alimentos enlatados, granos secos y granos, etc.)
Use menos costosos cortes de carne para guisos que de cocción lenta.; añadir más verduras y granos para hacer la comida a ir más lejos.
Sacar provecho de los platos de un solo plato, que por lo general ahorran tiempo de preparación, dinero y lavavajillas, y con frecuencia hacer grandes sobras.
Mira alta y baja (literalmente) para encontrar las marcas genéricas más económicas o almacenar en estantes de las tiendas, a menudo muy similares a las marcas de mayor precio, aunque envasado en diferentes etiquetas. Tiendas colocan deliberadamente los artículos de marca de precio más alto a nivel de los ojos, pero si se compara el coste por unidad, y rsquo; va a ser capaz de averiguar la compra más rentable. Puede incluso intentar sus propias pruebas de sabor & mdash; ciego, por supuesto & mdash; para ver dónde puede ahorrar dinero sin sacrificar el sabor
Tome ventaja de los especiales de grapas & mdash;. caldo, sopas, pasta, arroz, verduras enlatadas, incluso el pan y la carne. Muchos de estos artículos tienen una vida útil más larga o pueden ser congelados por períodos cortos de tiempo
Limite su comedor a cabo, sobre todo cuando se trata de comida rápida, ya que usted y rsquo;. Encontrará gastando innecesariamente en los artículos que están alto contenido de grasa, sal y calorías, lo que a corto cambio en el departamento de nutrición
llegar y rsquo;. s hay una fórmula mágica para cocinar en un presupuesto. Al igual que cualquier otra cosa que vale la pena en la vida, se necesita un poco de planificación, creatividad y trabajo. Pero si se piensa en las recompensas & mdash; una mejor salud y más dinero y mdash; usted y rsquo; lo encontrará y rsquo; s vale la pena el esfuerzo. Sin duda, usted y rsquo; ll todavía tiene días en los que se cae de nuevo en que los alimentos Apañador envasados o el local de la hamburguesa drive-thru. Pero si nos fijamos en la cocina como una aventura, usted y rsquo; ll también tienen días en que usted se encuentra satisfecho de lo que usted y rsquo; has logrado y mdash; a medida que sirvan la cena con excelentes críticas de la familia y amigos!