Comer bien es importante a cualquier edad. Pero los problemas de salud y las limitaciones físicas a veces hacen que sea difícil para las personas mayores, el segmento de más rápido crecimiento de la población EE.UU., para obtener los nutrientes que necesitan para una dieta equilibrada. La mala nutrición y la desnutrición ocurren en 15 a 50 por ciento de la población de edad avanzada. Sin embargo, los síntomas de la desnutrición (pérdida de peso, desorientación, mareo, letargo y pérdida de apetito) pueden confundirse fácilmente con enfermedades o dolencias. Si usted es un cuidador a tiempo completo o parte de un padre anciano o un abuelo, hay un montón de pasos que puede tomar para ayudar a sus seres queridos a mantener una buena nutrición a medida que envejecen.
Ya se trate y rsquo; s debido a limitaciones físicas o dificultades financieras, muchas personas mayores don & rsquo; t come tan bien como deberían. La artritis puede hacer cocinar difícil, mientras que ciertos medicamentos pueden reducir el apetito, por lo que las comidas poco atractiva. Un estudio realizado en 1990 por los Laboratorios Ross encontró que el 30 por ciento de las personas mayores omitir al menos una comida al día, mientras que otro estudio encontró que el 16 por ciento de las personas mayores consumen menos de 1.000 calorías al día, lo cual es insuficiente para mantener una nutrición adecuada. Hay muchas razones por las que una persona mayor puede saltarse una comida, desde el olvido a la carga financiera, la depresión a problemas dentales, y la soledad a la fragilidad.
Las posibles causas de una mala nutrición
Las mejores maneras de descubrir por qué su ser querido no está comiendo bien son de prestar atención, buscar pistas y hacer preguntas. animarle a hablar abierta y honestamente, y asegurarle que él no es una carga para usted o cualquier otra persona. Algunas de las razones más comunes de la mala nutrición en los ancianos incluyen:
disminución de la sensibilidad. Francia El proceso de envejecimiento en sí mismo es una barrera para una buena nutrición ya que es común a la de los apetitos que disminuyen a medida que una persona envejece. Una disminución de los sentidos del olfato y el gusto también afectan a una persona y rsquo; s la capacidad para saborear y disfrutar de la comida. Si un ISN y rsquo comida; t apetitoso, un alto es menos probable que comer tanto como debería
Los efectos secundarios de la medicación..
Ciertos medicamentos (ya sea a través de venta libre o sin receta) puede reducir el apetito, causar náuseas, o hacer que la comida de forma diferente. Si una persona mayor no se siente hambre debido a los efectos secundarios de la medicación, es menos probable que coma pesar de que su cuerpo necesita alimentos y calorías.
La mala salud dental.
Las personas mayores son más propensos a sufrir de problemas dentales. Dentaduras mal ajustadas, dolor de mandíbula, llagas en la boca y los dientes que faltan pueden hacer goma dolorosa. Todos estos factores hacen que sea cada vez más difícil para las personas mayores a comer alimentos saludables.
carga financiera. ¿Cuántas personas mayores son ingresos fijos o limitados. Si él está preocupado por el dinero, una persona mayor puede reducir los gastos de comestibles o comprar alimentos más baratos y menos nutritivos para estirar su presupuesto. A falta de dinero para pagar por los alimentos adecuados puede dar lugar a una serie de problemas de nutrición.
La falta de transporte.
Cesta de hoy en día también es más difícil con muchas tiendas de alimentos ubicados en grandes centros comerciales y en las calles concurridas. Con el fin de ir de compras, un adulto mayor debe conducir a la tienda, navegar por el tráfico pesado y el parque lejos de la puerta. Añadir nieve y el hielo a la mezcla y usted tiene una situación muy peligroso para las personas mayores.
Dificultad física.
la tercera edad pueden llegar a ser frágil a medida que envejecen, especialmente cuando se trata de condiciones debilitantes como la fibromialgia, artritis, vértigo (mareos) y la discapacidad. El dolor físico y la mala resistencia pueden hacer incluso las tareas más simples (abrir una lata, pelar la fruta, y de pie el tiempo suficiente para cocinar una comida) demasiado difícil.
Olvido.
demencia, enfermedad de Alzheimer, y la mala memoria pueden dañar la capacidad de una persona mayor de comer una variedad de alimentos en un horario regular y recordar qué comprar en la tienda. Uno puede seguir comiendo los mismos alimentos una y otra vez sin darse cuenta, o se salte las comidas del todo porque ella no sabe la última vez que comió.
Depresión.
Cuando las personas envejecen, la vida puede ser más difícil. Sus seres queridos puede haber desaparecido (o lejos), su cuerpo puede estar fallando ellos, incluso si su mente es aguda, y la soledad puede pasar factura. Sentirse deprimido azul o puede disminuir el apetito, o hacer que se sienta apáticos sobre el cuidado de su salud. La depresión es una enfermedad manejable cuando se trata correctamente, pero no se trata puede conducir a muchos otros problemas de nutrición y salud.
Si usted está preocupado sobre la dieta de una persona mayor en su vida, he aquí algunos consejos prácticos para asegurar que él o ella está recibiendo una nutrición adecuada:
Ofrecer alimentos nutricionalmente densos. Dado que muchas personas mayores
aren y rsquo; t comer tanto como deberían, la comida que comen debe ser lo más nutritivas posible. Alentar a los alimentos enteros, sin procesar que son altos en calorías y nutrientes para su tamaño. Algunos ejemplos incluyen: grasas saludables (mantequillas de frutos secos, nueces, semillas y aceite de oliva), cereales integrales (arroz integral, pan integral, avena y cereales integrales), frutas frescas y vegetales (conservas y congelados también son buenas opciones), y rica en proteínas frijoles, legumbres y carne y productos lácteos. Esto ayudará a asegurar que están recibiendo todas las vitaminas y minerales necesarios para mantener una salud adecuada.
Mejorar aromas y sabores.
alimentos que apela puede ayudar a estimular el apetito, especialmente en alguien cuyos sentidos del gusto y el olfato no son lo que solían ser. Las personas mayores pueden intensificar los sabores con hierbas, adobos, aderezos y salsas. El cambio entre una variedad de alimentos en una comida también puede mantener la comida interesante. Trate de texturas que combinan, como el yogur con granola, para que los alimentos parecen más apetecible.
Haga que el comer un evento social. ¿Cuántas personas mayores que viven solas o sufren de depresión pueden dejar de cocinar comidas, pierden el apetito, y dependen de los alimentos de conveniencia. Si usted está preocupado de que sus padres o abuelos ISN y rsquo; t comer adecuadamente, hacer comidas una ocasión de familia. Llevar una comida caliente a su casa o la invitan a su casa sobre una base regular. Ella puede ser más interesado en los alimentos cuando hay otras personas presentes.
Fomentar un bocadillo saludable. ¿Cuántas personas mayores don & rsquo; t gusta comer comidas grandes o no sienten hambre suficiente para comer tres comidas completas al día. Una solución consiste en estimular o planificar varias comidas pequeñas durante el día. Si este es el caso, asegúrese de que cada mini-comida es nutricionalmente denso, con muchas frutas, verduras y granos enteros. Los cereales integrales y cereales fortificados son una buena fuente de ácido fólico, zinc, calcio, vitamina E y vitamina B12, que a menudo se carece de un alto nivel y rsquo; s dieta. Reduzca el consumo de carnes preparadas, que son altos en sodio y grasas saturadas.
Cuida de problemas dentales.
El mantenimiento de la salud oral adecuada puede mejorar la nutrición y el apetito. Asegúrese de que las dentaduras postizas encajen correctamente y problemas como las caries y dolor de mandíbula están siendo manejados adecuadamente. Los planes de seguro, incluyendo Medicare, cubren ciertos procedimientos dentales.
Considerar la ayuda del gobierno. comidas entregadas a domicilio
, guardería para adultos, educación nutricional, de transporte de puerta a puerta, y programas de asistencia financiera están disponibles para personas mayores de 60 años que necesitan ayuda. Para obtener más información, visite la Administración de EE.UU. sobre el Envejecimiento sitio web en www.AOA.gov.
llevarlos a la tienda.
Si la falta de transporte es un problema, lleve a su ser querido a la tienda de comestibles a sí mismo. También puede contratar a un ayudante o un vecino que hacer esto si usted no está disponible. Otra opción es la de ordenar a sus tiendas de comestibles para él, ya sea a partir de comestibles locales que hacen entregas a domicilio (por un suplemento) o desde una página web en línea de comestibles. Muchas personas mayores pueden no ser lo suficientemente inteligentes como para pedir comida a través de Internet, pero se puede programar una orden regular por ellos para que las tiendas de comestibles serán entregados directamente a sus puertas. Echa un vistazo a los siguientes sitios: www.NetGrocer.com, www.Groceries-Express.com, y www.DrugStore.com
Dar recordatorios.. Si
mala memoria está interfiriendo con una buena nutrición, programar comidas a la misma hora cada día y dar recordatorios visuales y verbales acerca de cuándo es el momento de comer.
Mantener el almacenamiento de alimentos.
Mantenga la comida extra a la mano en caso de una emergencia. Las personas mayores que viven solas deben tener algunos alimentos enlatados y no perecederos en el armario en caso de tiempo o problemas de salud hacen que sea difícil para ir de compras.
Use suplementos con cuidado. Si bien
y rsquo ; s tentador tomar suplementos vitamínicos para compensar los déficit nutricionales, tener cuidado con la toxicidad. Los ancianos no procesan vitamina A tan rápidamente como las personas más jóvenes, haciéndolos susceptibles a la toxicidad de la vitamina A, por ejemplo. Ciertas vitaminas también pueden interactuar con los medicamentos, así que asegúrese de que usted o sus seres queridos discutir la idea de suplementos con su proveedor de cuidados de la salud.