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Alimentos buenos para la salud de los ojos


Las zanahorias pueden ser el alimento más conocido por ayudar a sus ojos. Sin embargo, otros alimentos y sus nutrientes pueden ser más importantes para mantener su visión aguda a medida que envejece
. Las vitaminas ácidos grasos omega-3 C y E, zinc, luteína, zeaxantina, y todos juegan un papel en la salud de los ojos. Ellos pueden ayudar a prevenir las cataratas, la opacidad del cristalino del ojo. También pueden luchar contra la causa más probable de-la pérdida de visión cuando tenga más edad:. La degeneración macular relacionada con la edad (AMD)

"Siempre es mejor obtener los nutrientes que conocemos ayuda la visión de los alimentos", dice Elizabeth J. Johnson, PhD. Ella es un profesor investigador y asociado de la Universidad de Tufts en Boston. "Los alimentos pueden contener muchos otros nutrientes que no somos conscientes de que pueden ayudar, también."

Aquí están algunos alimentos poderosas para los ojos sanos para probar.

espinaca y la col rizada

Los antioxidantes protegen contra el daño a los ojos de cosas como la luz solar, el humo del cigarrillo y la contaminación del aire. Estas verduras de hoja verde son cargados con dos de los mejores para los ojos, luteína y zeaxantina.

"Se meten en el cristalino y la retina del ojo, y se cree que absorben la luz visible perjudicial", dice Johnson.

la mayoría de las personas se quedan cortos en estos dos nutrientes, pero es una solución fácil.

"Comer un bloque de 10 onzas cocido de espinacas congeladas en el transcurso de una semana le ayudará a reducir el riesgo de la edad enfermedad de los ojos -relacionado ", dice Johnson. Kale tiene dobles estos nutrientes. hojas de col, el brócoli y frutas de color brillantes como los kiwis y uvas son maneras de conseguir ellos, también.

pomelo, fresas, coles de Bruselas y

La vitamina C es un antioxidante superior. Estos alimentos se encuentran entre las principales fuentes de vitamina C. comer la mitad de un pomelo y un puñado de coles de Bruselas o fresas (media taza) al día y ya está bueno para ir. Papaya, naranjas y pimientos verdes son otras buenas fuentes.

semillas, nueces, germen de trigo y

Las vitaminas C y E trabajan juntos para mantener el tejido sano fuerte. Pero la mayoría de nosotros no consigue tanto la vitamina E como es debido de los alimentos. Tener un pequeño puñado de semillas de girasol, o usar una cucharada de aceite de germen de trigo de su aderezo para un gran impulso. Las almendras, nueces y aceites vegetales también son buenas fuentes.

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