¿Qué hacer si es difícil de masticar o tragar fotos: por Kimberly Goad
WebMD Feature Comentado por William Blahd, MD
No mucho después de Debbie McClure se le diagnosticó el síndrome de Sjogren, una enfermedad del sistema inmunológico que causa sequedad en la boca, se sentó a una cena de carne asada. Ella todavía estaba ajustando a su condición. Así que no se dio cuenta plenamente cómo no tener suficiente saliva, que ayuda a mover los alimentos de la boca y en la garganta, haría más difícil de tragar, especialmente con alimentos secos - al igual que su carne asada recocido.
"Me trató de tragar un bocado, pero alojada en la garganta", dice McClure, un escritor con sede en Ontario, Canadá. Ella agarró un vaso de agua y, sorbo a sorbo, ella fue capaz de desplazar la pieza de carne.
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Las necesidades nutricionales cambian a medida que la edad
Do necesita cambiar qué y cómo se come en su 50s, 60s, y más allá? Sí, aunque tal vez no en formas en que podría think.You necesita menos calorías cada década, dice Connie Bales, PhD, RD, director asociado del geriátrico de Investigación, Educación y el Centro Clínico en Durham VA Medical Center. "Nos movemos menos, tenemos menos músculo, y nuestra tasa metabólica disminuye." El desafío, mientras que comer menos en general es comer más alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, granos enteros, nueces, frijoles, ...
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Cuando una condición médica crea problemas al masticar o tragar, el simple acto de comer puede llegar a ser todo lo contrario. Dolor en la boca, rigidez o molestias en los músculos de la mandíbula, o problemas en los dientes puede hacer que sea difícil de masticar alimentos sólidos. Una condición llamada disfagia puede crear un retraso en el proceso de deglución, ya sea en su garganta o lo que se conoce como la faringe (el tubo digestivo entre el esófago y la boca) que también podrían hacer que sea difícil para que usted pueda tragar sin tos o ahogo.
"Si usted está teniendo problemas para tragar, incluso si se trata de pastillas, usted debe dejar saber a su médico", dice Brian Hedman, un patólogo del habla y especialista en trastornos de la deglución de la Cleveland Clinic. "Un patólogo del habla puede hacer una evaluación y ofrecer trucos o técnicas para ayudar a usted o alguien que está cuidando de tragar con seguridad."
Pruebe estos seis consejos para asegurarse de que lo que se come se pone por dónde se va sin problemas en el camino.
1. Ajustar las 3 T
Son gustos, la temperatura y texturas. Cuando el usuario cambia en su dieta, ayuda a mantener la boca despierto y en la tarea, dice Hedman.
Desconectar entre bocados de algo frío y agrio, como el helado de limón, con algo cálido y suave, como puré de patatas .
2. Sentarse erguido
Durante las comidas, y durante 45 a 60 minutos después de comer, el objetivo de una postura de 90 grados con la cabeza inclinada ligeramente hacia adelante, sugiere Hedman.
"Si usted está teniendo dificultades la obtención de alimentos desde la parte frontal de la boca a la parte posterior de la boca, intente una posición reclinada ", dice. "De lo contrario, sentado en posición vertical es la mejor posición para comer y beber."