baja en calorías dieta mantiene Young Heart
Comer Menos del 20% podría prevenir el envejecimiento daños
28 de Oct. de 2002 - "Comer menos, vivir más tiempo "ha sido un menudo se dice-mantra entre antienvejecimiento expertos desde la década de 1930, cuando los investigadores observaron por primera vez que los ratones con dietas bajas en calorías parecían vivir más tiempo y más sanos que los que se han excedido.
En la última estudiar, hay nueva evidencia para apoyar esta conclusión viejo y conocido. El uso de herramientas de alta tecnología, un equipo de la Universidad de Wisconsin midió la ingesta calórica afecta a la función de miles de genes en el corazón. . Y una vez más, encontraron que menos (alimentos) significa más (años) guía empresas "Sobre la base de nuestro hallazgo, parece que si las personas a reducir su consumo de calorías actual entre el 20 y el 40% - incluso a partir de mediados edad -. que pueden retrasar el desarrollo de enfermedades del corazón o incluso prevenirlo ", profesor de genética Tomas Prolla, PhD, WebMD
Esto se debe a que los corazones de edad, las células cambian su fuente de energía de la alta -energy, de combustión lenta a las moléculas de grasa más bajo consumo de energía, rápido para quemar carbohidratos. Esto deja a los corazones de más edad con menos energía que se quema con rapidez para realizar el mismo trabajo, haciendo hincapié en el corazón y preparando el escenario para la insuficiencia cardíaca.
Pero cuando las calorías se redujeron en ratones, el cambio en las fuentes de energía se ve con menos con frecuencia a continuación en ratones que consumen una dieta normal. Los ratones con restricción de calorías mantiene una fuente de combustión lenta, de alta energía del combustible. "En pocas palabras, se encontró que la reducción de calorías prevenirse estos cambios relacionados con la edad", dice Prolla. "Así que parece que si usted come una dieta baja en calorías que es nutricionalmente equilibrada, es probable que el proceso de envejecimiento que se produce normalmente en el corazón será retardado." Estados Unidos La hallazgos apoyan la idea de que a medida que la el cuerpo envejece, es menos capaz de reparar el daño causado por una acumulación gradual de subproductos tóxicos también llamados "radicales libres". El estudio encontró una disminución en la cantidad de daño genético en las células del corazón en ratones que consumieron menos calorías.
Este nuevo estudio, que aparece en la edición actual de la revista
Actas de la Academia Nacional de Ciencias
, no es ninguna sorpresa para Eric Ravussin, MD, un investigador anti-envejecimiento en el Centro de Investigación Biomédica Pennington, en Louisiana State University. Su centro está apenas comenzando un estudio similar en los seres humanos por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento.