Todos sabemos que la refrigeración de alimentos ayuda a mantener por más tiempo. Esto se debe a las bacterias y hongos que estropean los alimentos crecen mucho más lentamente a temperaturas más bajas. Su metabolismo, como la de todos los seres vivos, más lento a medida que se enfrían.
La temperatura es la clave de los hallazgos recientes de un equipo de investigadores, dirigido por Bruno Conti, en el Instituto de Investigación Scripps. Su estudio encontró que los ratones que tenían las temperaturas del cuerpo de núcleo inferior vivieron 12% (macho) a 20% (hembra) más que los ratones con la temperatura del cuerpo de núcleo más altas. La diferencia de temperaturas entre & quot; & quot frío; y & quot; normales & quot; los ratones era 0,5-0,9 M (0,3-0,5 C)
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¿Quién crees que va a vivir más tiempo? La cabeza caliente o la reina de hielo? Baja temperatura corporal más baja = metabolismo
La ralentización del envejecimiento ya había sido demostrada con los animales de sangre fría, como los peces. Naturalmente, era más difícil de ver el efecto en animales de sangre caliente, ya que hay un termostato interno en mamíferos y aves que mantienen una temperatura corporal más o menos constante (un proceso llamado homeostasis), e incluso una pequeña desviación de un rango estrecho puede causar la muerte del animal.
en este estudio, los ratones modificados genéticamente tenían su hipotálamo, la parte del cerebro que regula la temperatura corporal, tren abajo de la temperatura corporal de los ratones inferior.
A pesar de que este experimento no se realizó en los seres humanos, se podría suponer que un efecto similar en los seres humanos, especialmente los que habían ralentizado el metabolismo debido a la restricción calórica (es decir, las dietas bajas en calorías). 95% de las personas tienen una temperatura corporal entre 97.5F (36.2C) y 98.9F (37.2C).
Sin embargo, con una temperatura inferior del cuerpo llegará un sistema inmunológico en general más débiles y la propensión a aumentar de peso, por lo que una temperatura corporal más baja no es algo que todos debemos ser necesariamente desear.