Comer para la longevidad
alimentos para mantener el corazón, el cerebro y los huesos sanos. Por Peter Jaret
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¿hay una cosa tal como una dieta de la longevidad ? Cada vez más, los estudios sugieren que la respuesta es sí.
En todo el mundo, ciertos grupos de personas disfrutan de vidas excepcionalmente largas. Considerar los afortunados de Okinawa. Estas islas del Pacífico tienen una expectativa de vida de más de 81 años, en comparación con 78 en los Estados Unidos y en todo el mundo un promedio de tan sólo 67. Más cerca de casa, los miembros de los adventistas del Séptimo Día, que normalmente consumen dietas vegetarianas, sobreviven a sus vecinos por cuatro a siete años en promedio.
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Los vecinos de las islas de San Blas en la costa de Panamá muy raramente sufren de presión arterial alta y enfermedades del corazón. De hecho, las investigaciones muestran que la tasa de enfermedades del corazón es sólo el nueve por cada 100.000 personas, en comparación con 83 por cada 100.000 entre los panameños, se encuentra cerca de la parte continental.
Lo que hace que estos grupos tan afortunado? Un creciente cuerpo de evidencia sugiere que la dieta es una de las importantes contribuyentes a la longevidad y la vida sana. Esto es lo que está en el menú de personas que disfrutan de una vida larga y saludable.
Alimentos para un corazón sano
La mayoría de nosotros sabemos que ir fácil en grasas saturadas , el tipo que se encuentra en la carne y los lácteos altos en grasa productos. Las grasas saturadas se ha demostrado que elevar los niveles de colesterol en la sangre dentro de la zona de peligro. Igual de importante es lo que debe comer. Para la salud del corazón y la longevidad, usted debe comer:
Un montón de frutas y verduras: Read repletas de fibra y nutrientes, las frutas y las verduras también son relativamente bajos en calorías. Los estudios muestran consistentemente que las dietas abundantes en frutas y verduras ayudan a las personas a mantener un peso saludable y protegen contra las enfermedades cardiovasculares
Los cereales integrales:.
Como frutas y verduras, granos enteros empacar una gran cantidad de la nutrición en un paquete de bajas calorías. Granos como la avena y la cebada son también ricos en una larga lista de compuestos que combaten la enfermedad.
En 2009, investigadores de la Universidad del Centro de Ciencias de la Salud de Texas en Houston informó que los participantes del estudio cuyas dietas incluían un montón de granos enteros y fruta cortada su riesgo de enfermedad cardíaca casi a la mitad en comparación con aquellos cuyas dietas favorecido la carne y los alimentos grasos. Los resultados de más de 161.000 enfermeras inscritas en el Estudio de Salud de Enfermeras también muestran que los granos integrales protegen contra la diabetes tipo 2, una enfermedad que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.