Una de las maneras más simples y más agradables a subir la apuesta de la salud de sus comidas es mediante la adición de hierbas y especias, y en el reino de las especias, cúrcuma y la curcumina ingrediente activo puede ser rey
.
Si usted es un fan de curry, es probable que estés también un fan de la cúrcuma, ya que esta es la especia de color amarillo anaranjado que hace que la base de muchos platos de curry. Es una gran adición a su dieta, pero para obtener los beneficios completos de la curcumina tiene para ofrecer, buscar un extracto de cúrcuma que contiene 100 por ciento de ingredientes orgánicos certificados y al menos el 95 por ciento curcuminoides.
La investigación está mostrando que este emergente potente especia puede desempeñar un papel beneficioso en la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades crónicas, y puede ofrecer prometedor para ayudar a las personas a lidiar con enfermedades metabólicas de la obesidad y la obesidad relacionada.
¿Tiene curcumina aumentar la pérdida de peso?
la investigación en el European Journal of Nutrition sugiere que la curcumina puede ser útil para el tratamiento y prevención de las enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad, como las interacciones de la curcumina con vías de transducción de la señal varios - el proceso por el cual se reconocen las funciones biológicas - también revertir la insulina resistencia, hiperglucemia, hiperlipidemia, y otros síntomas inflamatorios asociados con la obesidad y trastornos metabólicos.
la curcumina es conocida por sus propiedades antiinflamatorias potentes, y la inflamación crónica es el sello de la mayoría de las enfermedades crónicas, como la diabetes, la artritis, y enfermedades del corazón. Sin embargo, muchas personas no son conscientes de que la obesidad contribuye a un estado de bajo grado, la inflamación crónica en su cuerpo que pueden provocar trastornos metabólicos como la resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. La curcumina parece modular varias vías de transducción de celulares que contribuyen a este proceso dañino.
Como resultado, los investigadores llegaron a la conclusión:
"
Estos hallazgos podrían permitir nuevas estrategias de tratamiento fitoquímico, así como la traducción curcumina a la práctica clínica para el tratamiento y la prevención de las enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad. por otra parte, el costo relativamente bajo de la curcumina, la seguridad y la eficacia probada que sea conveniente incluir la curcumina como parte de una dieta saludable ".
las investigaciones anteriores han revelado hallazgos similares , incluyendo que la curcumina reduce la formación de tejido adiposo mediante la supresión de los vasos sanguíneos necesarios para formarla. A medida que los investigadores indicaron:
". Nuestros resultados demuestran claramente que la curcumina en los niveles celulares de organismos enteros y muestra notables beneficios potenciales para la salud para la prevención de la obesidad y los trastornos metabólicos asociados"
pérdida de peso es sólo la guinda del pastel
los beneficios de la curcumina van más allá de la pérdida de peso. El compuesto se ha demostrado que influyen en más de 700 genes, y que puede inhibir tanto la actividad como la síntesis de ciclooxigenasa-2 (COX2) y 5-lipooxigenasa (5-LOX), así como otras enzimas que han sido implicados en la inflamación .
Pero eso no es todo. La curcumina tiene actualmente la literatura más basada en la evidencia que apoya su uso contra el cáncer que cualquier otro nutriente. Es interesante que esta también incluye el metabolito de la curcumina y sus derivados, que son también anti-canceroso. Lo mejor de todo, la curcumina parece ser seguro en el
Red de tratamiento de todos los cánceres. Los investigadores han encontrado que la curcumina puede afectar a más de 100 rutas diferentes, una vez que entre en la célula.
Más específicamente, la curcumina se ha encontrado que:
✓ Inhibir la proliferación de células tumorales
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& #; Disminuir la inflamación
✓ Inhibir la transformación de células de normal a tumoral
✓ Inhibir la síntesis de una proteína que se cree un papel decisivo en la formación de tumores
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& #; Ayude a su cuerpo a destruir las células cancerosas mutados para que no puedan propagarse por todo el cuerpo
✓ Ayudar a prevenir el desarrollo del suministro de sangre adicional necesaria para el crecimiento de las células cancerosas (angiogénesis) guía empresas
Sin embargo, gran parte de la energía de la curcumina parece radicar en su capacidad para modular la actividad genética y expresión - tanto por la destrucción de las células cancerosas y mediante la promoción de la función celular saludable. Como tal, la evidencia sugiere la curcumina puede desempeñar un papel beneficioso en las siguientes condiciones:
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& #; La fibrosis quística
✓ La diabetes tipo 2
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& #; La enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad de Crohn
✓ La psoriasis
✓ La artritis reumatoide
✓ Las cataratas
✓ Los cálculos biliares
✓ las células del cerebro de regeneración muscular y la regeneración después del accidente cerebrovascular
✓ La enfermedad de Alzheimer
✓ Reducir los niveles de colesterol
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& #; Inhibir la agregación plaquetaria
✓ Proteger contra el daño hepático
✓ Inhibir la replicación del VIH
✓ Suprimir la formación de tumores
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& #; Suprimir los síntomas de la esclerosis múltiple
Consejos para usar curcumina terapéuticamente
Se puede usar la cúrcuma en su cocina (elegir un polvo de cúrcuma puro, en lugar de un polvo de curry, como al menos un estudio ha encontrado que curry en polvo tienden a contener muy poco curcumina), pero es posible que también desee considerar la adopción en forma de suplemento. Para muchos esto es un método más conveniente para obtener los beneficios potenciales para la salud, especialmente si se trata de una fuente orgánica de alta calidad, y también si no sobre todo disfrutar del sabor de curry.
Por desgracia, en la actualidad realmente no hay formulaciones disponibles para el uso contra el cáncer, ya que se requieren dosis relativamente altas y la curcumina no se absorbe tan bien.
según el Dr. William LaValley, uno de los principales médicos de cáncer de la medicina me personalmente saber, las dosis típicas contra el cáncer son hasta tres gramos de extracto de curcumina biodisponible buena, de tres a cuatro veces al día. Una solución alternativa es utilizar el polvo de curcumina y hacer una microemulsión de la misma mediante la combinación de una cucharada del polvo y mezclándolo con 1-2 yemas de huevo y una cucharadita o dos de aceite de coco derretida. A continuación, utilice una batidora de mano de alta velocidad para emulsionar el polvo.
Otra estrategia que puede ayudar a aumentar la absorción es poner una cucharada de polvo de cúrcuma en un litro de agua hirviendo. Debe estar hirviendo cuando se agrega el polvo ya que no funcionará tan bien si lo pones en agua a temperatura ambiente y el calor del agua y la curcumina. Después de hervir durante diez minutos se habrá creado una solución al 12 por ciento que se puede beber una vez que se haya enfriado. Tendrá un sabor a madera.
La curcumina caerá gradualmente fuera de la solución, sin embargo. En cerca de seis horas que será una solución al 6 por ciento, lo que es mejor para beber el agua dentro de las cuatro horas. Tenga en cuenta que la curcumina es un pigmento amarillo muy potente y puede decolorar de manera permanente las superficies si no se tiene cuidado.
Asegúrese de que su pérdida de peso estrategia es global
Puede que no se pierde nada con añadir curcumina a su amplio programa de pérdida de peso, pero no debe ser su única estrategia para la pérdida de peso si tiene sobrepeso u obesidad.
Puede leer una explicación a fondo de los factores comunes que contribuyen a la pérdida de peso aquí, pero la clave es el
la calidad de sus calorías y ejercicio. Normalmente, usted tendrá que reemplazar los granos y azúcares, incluidas la fructosa, con proteína de alta calidad y grasas y añadir en la práctica de ejercicio de alta intensidad como el pico de fitness. Soy consciente de que esto podría entrar en conflicto con su conocimiento previo de una dieta saludable, pero eso es claramente lo que es compatible con la mayor parte de la ciencia y la evidencia anecdótica.
Para obtener detalles más completos, por favor ver mi plan de nutrición, que se divide en principiante, intermedio y avanzado, por lo que se puede trabajar lentamente su camino hacia el logro de sus objetivos de pérdida de peso.