La dieta mediterránea podría Guardar capacidad intelectual
Un estudio muestra que un beneficio de la dieta mediterránea puede estar declive mental más lento a medida que las personas envejecen
27 de abril de 2010 (Anaheim, Calif.) - Coma más como un griego, y menos como un típico americano, y que puede estar haciendo un favor a su cerebro, sugiere una investigación reciente
los adultos mayores que se adhieren a la dieta mediterránea saludable para el corazón. - - rica en frutas, verduras, aceite de oliva, legumbres, pescado, y cantidades moderadas de vino - parecen tener menos deterioro mental con la edad, de acuerdo con uno de los últimos estudios sobre los beneficios para la salud de comer como un griego
.
'' los que se adhirieron más de cerca posible a la dieta mediterránea realizado como si fueran dos años más joven ", dice el investigador del estudio Christy Tangney, PhD, un investigador en el Rush University Medical Center, Chicago, quien presentó sus hallazgos el lunes en EB 2010 , la reunión anual de Biología Experimental.
la razón exacta por la dieta, ya conocido por sus efectos saludables para el corazón, puede proteger la función cerebral no se conoce, Tangney dice a WebMD, pero su investigación se basa en la búsqueda de otros estudios de la dieta preserva el pensamiento y las habilidades intelectuales.
'' Creo que hay un fuerte componente cardiovascular ", dice ella. , Se cree que algunos de los componentes de la dieta, como los fitoquímicos de las frutas y verduras para proteger contra la pérdida de neuronas, dice ella.
después de la dieta mediterránea
Tangney y sus colegas siguieron 3.790 hombres y mujeres que participaron en el curso de Salud en Chicago y Aging Project. La edad promedio de los participantes fue de 75, pero todos eran mayores de 65 años El seguimiento promedio de más de siete años.
Los hombres y las mujeres respondieron un cuestionario de frecuencia de alimentos, ortografía en detalle qué componentes de la dieta que comían y con qué frecuencia. La puntuación más alta posible para la adherencia a la dieta mediterránea es de 55, pero como señala Tangney, "Nadie siguió a la perfección."
Tangney clasifica entonces su adherencia a la dieta de bajo, medio o alto. seguidores bajas anotó 12 a 25, 26 a 29 medio y alto de 30 a 45.
Los investigadores administraron varias pruebas de función mental, como el recuerdo a corto y largo plazo, y esos resultados compilados como un ' 'puntuación global cognitiva.' 'las pruebas se dan cada tres años.
los que están en el grupo de cabeza golpeó dos años fuera de sus resultados de las pruebas, dice ella. Por ejemplo, si fueran 65, que anotó en el rango típico para un 63 años de edad.