Las comidas de la familia mejoran adolescente Dieta
adolescentes tienen más probabilidades de obtener los nutrientes adecuados
4 de marzo de 2003 - Hemos oído una y otra vez lo importante que es conseguir que los niños a comer sus frutas y verduras. Pero ¿cómo se puede hacer que esto suceda? Unirse a sus hijos en las comidas parece hacer el truco.
Estudios anteriores han demostrado que cuando las familias se sientan juntos, los alimentos y las bebidas gaseosas ricas en grasas tienen menos probabilidades de ser parte de la dieta de un adolescente. Además, los investigadores han encontrado que los adolescentes que comen regularmente con sus familias son más propensos a comer una dieta que contiene los nutrientes que necesitan, como el calcio, ácido fólico, vitaminas y hierro.
En el estudio actual, los investigadores querían aprender los efectos de la hora de la comida de la familia en los adolescentes mayores y determinar cómo los diferentes aspectos de la vida de un niño pueden jugar en esta asociación.
Ellos estudiaron a más de 4.500 niños de edades comprendidas entre 11 y 18. Los adolescentes que consumían al menos siete comidas familiares a la semana comió un menor número de productos de aperitivo en su dieta general. Y como se ha visto en estudios previos, estos adolescentes comían más frutas, verduras, granos y alimentos ricos en nutrientes. El estudio aparece en la edición de marzo de la
Revista de la Asociación Americana de Dietética
.
El estudio también reveló:
Las niñas eran menos propensos a comer con la familia que los niños.
los niños La escuela media comió más comidas familiares que los estudiantes de secundaria.
familias estadounidenses de origen asiático y de las familias donde la madre estaba en el paro comían juntos con más frecuencia.
Las familias que estaban acomodados eran más propensos a tener muchas comidas en familia.
Pero conseguir que todos juntos no es tan fácil. Un estudio previo mostró que mientras que el 74% de los estudiantes indicó que disfrutaron de la comida en familia, más de la mitad informó que era difícil conseguir que todos juntos, porque de trabajo ocupado, la escuela y los horarios extracurriculares.
Los investigadores dicen que los dietistas y otros profesionales de la salud necesitan encontrar maneras de conseguir a las familias durante las horas de comida. No sólo la calidad de la comida del niño a mejorar, pero el tiempo juntos también puede mejorar la dinámica familiar, añaden.