más largo
Un nuevo estudio ha examinado los efectos de los alimentos sobre los signos biológicos típicos de la edad avanzada. En general, a medida que envejece, tendrá niveles elevados de glucosa, insulina y triglicéridos.
Los participantes del estudio se les dio un alto contenido en grasas, dieta baja en carbohidratos con una cantidad adecuada de proteínas. Los investigadores midieron una serie de factores, incluyendo el peso corporal, glucosa en ayunas de suero, insulina, leptina, lípidos, y la hormona tiroidea.
La dieta resultó en mejoras en los factores relacionados con el proceso de envejecimiento. leptina en suero disminuyó en un 8 por ciento en promedio, la insulina en un 48 por ciento, glucosa en ayunas en un 40 por ciento, de triglicéridos en casi un 8 por ciento, y T3 libre en casi un 6 por ciento
Comentarios del Dr. Mercola:.
Numerosos estudios han muestra que la reducción de la ingesta calórica puede ralentizar el envejecimiento, reducir las enfermedades crónicas relacionadas con la edad y extender la vida útil. Los efectos se han observado en una variedad de especies de gusanos y levaduras a ratas y peces, y hay & rsquo;. S evidencia de que tenga un efecto similar sobre la esperanza de vida humana
Sin embargo, cuando la excavación más profunda, parece claro que el factor subyacente que hace que la restricción calórica beneficioso en el primer lugar, es la reducción de los niveles de insulina.
Lo que ahora sabemos acerca de la restricción calórica es que reduce la tasa metabólica y el estrés oxidativo, y altera la función neuroendocrina y del sistema nervioso simpático en los animales, como se señaló en una revisión de 2003 en el American Journal of Clinical Nutrition.
También mejora la sensibilidad a la insulina, y este factor puede explicar gran parte del fenómeno de la longevidad, ya que una vez más se evidencia por los resultados de este último estudio.
Todo esto tiene mucho sentido ya que también sabemos que
los altos niveles de insulina
acelera el proceso de envejecimiento.
Reducción del consumo de azúcar puede añadir años a su vida
creo que comer menos es probable que sea más saludable para la mayoría de la gente en el largo plazo, pero aún más importante es comer los alimentos y bebidas que no elevan excesivamente los niveles de insulina.
Comer azúcar y granos, por ejemplo, aumentan el nivel de insulina y es una manera segura para acelerar el proceso de envejecimiento. Bebidas juegan un papel primordial aquí, como el jarabe de maíz de alta fructosa de las bebidas gaseosas es la principal fuente de calorías en los EE.UU.. y devasta su resistencia a la insulina.
Las dietas altas en azúcar y los granos son también el principal culpable de la obesidad y la delgadez, más que la restricción de alimentos en general, es también un elemento clave para una larga vida, como lo demuestra otro estudio de 2003 publicado en la revista
Ciencia
. Este elegante estudio de Harvard también confirma que la insulina es el principal mecanismo a través del cual está mediado este resultado.
Por desgracia, muchos profesionales de la salud siguen siendo ignorantes de la profunda influencia que la insulina tiene sobre la salud. Por favor, entienda que una apreciación del firme de la insulina y rsquo; papel s es una de las cosas más importantes que puede hacer para optimizar su salud y sobrevivir a los detractores
Para una excelente, revisión en profundidad de cuán dañino azúcar (. especialmente fructosa) es para su salud, por favor ver esta conferencia por el Dr. Lustig si remanso y rsquo; t hecho ya. It & rsquo;. Es una revelación impactante que explica las muchas complejidades de cómo los impactos de azúcar en su salud
No Es Justo y lsquo; ¿Cuánto, y rsquo; Sino más bien y lsquo; ¿Qué y rsquo; No comen determina su longevidad
Los autores del estudio antes citado Estado: Read
& ldquo; Curiosamente, los centenarios tienen más baja de glucosa en sangre, la insulina, la leptina, libre T
3 y suero triglicéridos que los que no llegan a ser más de cien años de antigüedad. Por lo tanto, el mecanismo fundamental por el que la restricción calórica mejora la vida útil parece alterar estos parámetros metabólicos.
En este trabajo, se analiza el impacto de una dieta diseñada específicamente para mejorar los parámetros metabólicos independientes de calórico consumo.
La dieta se basa en la premisa de que mediante la reducción de la glucosa y proteínas como sustratos para el metabolismo oxidativo y la mejora de la oxidación de ácidos grasos, muchos de los mismos cambios fisiológicos que se observan en los animales con restricción de calorías también se verá en los individuos que siguen este tipo de dieta y rdquo;.
Un factor clave aquí, que me parece interesante, es el hecho de que ellos y rsquo; re no centrarse en la ingesta de calorías en absoluto. El
cantidad Red de alimentos no se reduce, sino más bien a los participantes se les dijo que dejar que dictan el hambre. En su lugar, los investigadores se centraron en el
el tipo de alimentos con descuento que se traducirá en bajada de glucosa en sangre, la insulina, la leptina y los triglicéridos y el ndash; todos los factores importantes en la salud en general
Así que, ¿cuáles son estos alimentos
Los alimentos que puede que te deje vivir para ver su 100
º cumpleaños
Aquí y rsquo; s.? donde se pone realmente interesante, porque al contrario de asesoramiento dietético popular, una de las claves principales aquí es la
Red de eliminación
carbohidratos con almidón. Además, la dieta incluido en & ldquo;
cantidades ilimitadas de ciertas grasas y aceites, y rdquo; tales como:
Las nueces crudas y semillas
Los aguacates
Aceitunas
El aceite de oliva
Los participantes que hicieron no haga ejercicio limitado su ingesta de proteínas de aproximadamente 1 gramo por kilo de masa corporal por día, mientras que los que se les permitió ejercitarse 1,25 gramos /kg de peso corporal por día. (Esto equivalía a 50-80 gramos de proteína por día para la mayoría de los participantes.)
Las fuentes de proteínas incluyen:
El pescado, sardinas, y otros mariscos
huevos
Tofu
pollo y el pavo
Los animales de caza
Los quesos como el queso cottage, ricotta y suizos hamburguesas
Veggie
en cuanto a los hidratos de carbono, solamente sin almidón, se permitió vegetales fibrosos, tales como:
La lechuga y otras verduras
El brócoli y la coliflor
Pepinos
Hongos
Las cebollas
Pimientos
Brotes
Espárragos
Las algas
la mayoría de los participantes terminaron de comer una dieta que consiste en 20 por ciento (sin almidón) hidratos de carbono, por ciento de proteína 20 y el 60 por ciento de grasa, y como resultado, los participantes perdieron un promedio de alrededor de 7 libras durante el transcurso de unos tres meses.
Ahora, tengo que añadir que, si bien esta proporción de carbohidratos /proteína /grasa causó la pérdida de peso significativa para los participantes en este grupo de estudio, que puede o no ser la proporción ideal para todo el mundo, especialmente a largo plazo. Nosotros y rsquo; re todos diferentes, y dependiendo de su tipo nutricional, es posible que tenga más o menos de cada uno de estos tres tipos de nutrientes. Además, algunas de las fuentes de proteína de esta lista podría hacer más daño que bien.
Para obtener más información sobre la escritura nutricional y el desarrollo de un plan dietético individualizado, por favor refiérase a mi plan de nutrición optimizada libre.
Sin embargo, el punto principal aquí es que la eliminación de carbohidratos con almidón (granos) dio lugar a importantes beneficios de salud para todos los participantes.
Además de las recomendaciones dietéticas anteriores, los participantes también fueron instruidos para limitar sus bebidas para 6-8 vasos de ocho onzas de agua y /o té de hierbas - de nuevo, eliminando por completo las bebidas azucaradas como las sodas y jugos de frutas
los suplementos nutricionales y ldquo;. para apoyar el metabolismo de grasas y mejorar la sensibilidad a la insulina y rdquo; También se recomendó, entre ellos:
L-carnitina 2000 mg
Alfa-lipoico 400 mg
CoQ10 100 mg
aceite de hígado de bacalao 1 cucharada de
magnesio 300 mg
vitamina C 1000 mg
La vitamina e 800 mg
multivitamínico que incluía todas las vitaminas del complejo B y minerales esenciales
Por último, pero no menos importante, para reducir los lípidos o medicamentos sulfonilureas se interrumpieron antes de comenzar la dieta, y aquellos que toman medicamentos para la presión arterial tenido sus dosis reducirse o interrumpirse una vez que su presión arterial se normalizó.
Ahora, además de la pérdida de peso significativa, los participantes también experimentaron mejoras significativas en todas las áreas que la longevidad de impacto, incluyendo:
sistólica reducido y la presión arterial diastólica (en alrededor de 10 y 11 mmHg, respectivamente)
La reducción de los niveles de leptina (en alrededor de un 48 por ciento)
La reducción de los niveles de insulina (un 40 por ciento)
los niveles de glucosa en ayunas reducida (alrededor de un 7 por ciento) guía
Reducción libre T
3 (alrededor de un 10 por ciento)
Reducción de los niveles de triglicéridos (28 por ciento) guía empresas
La relación media de triglicéridos /HDL (un predictor potente de las enfermedades del corazón) también disminuido en aproximadamente un 50 por ciento
los autores concluyeron que en & ldquo;! en el contexto de una clínica médica ambulatoria, un alto contenido de grasa, adecuada en proteínas, dieta baja en carbohidratos con la suplementación nutricional condujo a mejoras en los factores séricos relacionados al proceso de envejecimiento y rdquo;.
No es broma!
I can & rsquo;. t piensa de cualquier droga que puede presumir de resultados beneficiosos para la salud como estos
La leptina y ndash; Tan importante como la insulina para la salud y la longevidad
De particular interés es el hecho de que la dieta anterior fue capaz de reducir los niveles de leptina en un saludable
48 por ciento en unos tres meses
Porque allí y rsquo;! S evidencia de que la leptina podría ser incluso un factor más importante para optimizar su salud y aumentar su vida útil.
al igual que la insulina, la hormona leptina también se ha implicado en un gran número de enfermedades crónicas que normalmente se asocia con la proceso de envejecimiento. La leptina es producida por las células de grasa, y le dice a su cuerpo si se necesita más energía (controlando así el apetito) y qué hacer con la energía disponible.
La leptina también influye en gran medida, si no por el gobierno, las funciones de el hipotálamo en el cerebro, lo que afecta a su:
Reproducción
la función tiroidea
la función adrenal
del sistema nervioso simpático
Así que al igual que los niveles de insulina, si los niveles de leptina son elevados, sistemas de su cuerpo van a desarrollar una resistencia a esta hormona, lo que causará estragos en su cuerpo.
Consideraciones finales
En el estudio anterior es un hermoso ejemplo de cómo se puede mejorar significativamente su salud y prolongar su vida mediante la eliminación de azúcar y almidón carbohidratos y comer una dieta alta en grasas saludables, frescos verduras y proteínas magras & ndash; todo en tan sólo tres meses!
No hay medicamentos necesarios.
Qué maravilloso es eso ?!
Así que, ¿qué estás esperando?