Un modelo de vida para una larga vida
estudio sugiere la dieta mediterránea, Ejercicio componentes clave de la Salud
Sept. 21, 2004 - ¿Quieres vivir hasta los 100? Buenos genes sin duda ayudan, pero hay nuevas pruebas de que los alimentos que comen y cómo se vive puede ser tan importante.
El modelo para la longevidad sugiere un nuevo estudio incluye comer una dieta de tipo mediterránea rica en frutas, verduras, pescado, cereales y frutos secos y baja en grasa animal, así como conseguir al menos 30 minutos de ejercicio un día, no fumar y beber alcohol con moderación.
los europeos de edad avanzada en el estudio que habitualmente hacían los cuatro de estas cosas murió a una velocidad que era más de un 50% más bajos que los que siguieron a ninguno de los bajos factores de riesgo o sólo algunos. Los resultados son presentados en la aplicación de sept 22/29 de la
Journal of the American Medical Association (JAMA)
.
"Esto subraya la importancia de poner todos estos factores de estilo de vida juntos, "dice el profesor de epidemiología de la Escuela de Salud Pública de Eric B. Rimm, ScD, quien co-escribió un editorial que acompaña al estudio de Harvard. "Los estadounidenses tienden a centrarse en la dieta, y el énfasis está más en la pérdida de peso de la salud en general. Necesitamos ampliar nuestra visión en términos de opciones de estilo de vida."
más verduras, menos carne roja
Decenas de estudios anteriores han sugerido que el consumo de la denominada dieta mediterránea, hacer ejercicio y beber alcohol con moderación reduce el riesgo de enfermedades del corazón, y el tabaquismo es un factor de riesgo bien establecido para las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, pocos estudios han examinado estos componentes de estilo de vida como grupo, y menos aún lo han hecho en una población anciana.
El estudio se acaba de informar incluyó aproximadamente 2.300 hombres europeos mujeres aparentemente sanas de 70 a 90 que fueron seguidos durante una década.
Comer una dieta mediterránea rica en granos enteros, frutas, verduras, legumbres, frutos secos y aceite de oliva y baja en grasas saturadas de origen animal, grasas trans, y granos altamente procesados se asoció con un 23% menor riesgo de muerte. El consumo de alcohol en la moderación se asoció con un riesgo 22% menor, hacer ejercicio 30 minutos o más al día redujo el riesgo en un 37%, y no fumar redujo el riesgo en un 35%.
La falta de adherencia a este estilo de vida de bajo riesgo fue culpado por el 60% de todas las muertes observadas entre los participantes en el estudio, el 64% de las muertes por enfermedades del corazón (infartos de miocardio y angina de pecho), el 61% de las muertes por enfermedades cardiovasculares (, accidente cerebrovascular y enfermedad de la arteria coronaria presión arterial alta), y el 60% de las muertes por cáncer.
"Uno de los mensajes principal aquí es que nunca es demasiado tarde para beneficiarse de un estilo de vida saludable", Rimm a WebMD. "Incluso entre los hombres y las mujeres que eran tan antigua como la 90, este estilo de vida dio un gran beneficio."