Una de las principales razones por las que nuestro cerebro se deteriora lentamente con la edad es el estrés oxidativo. En realidad no podemos prevenir el daño oxidativo a nuestros cuerpos. Al menos mientras que respiramos oxígeno que es.
Cuando respiramos, nuestros cuerpos inhiben el oxígeno del aire que se utiliza en los procesos de oxidación en nuestras moléculas. También se necesita oxígeno para producir reacciones químicas en nuestro cuerpo para procesar los alimentos. Por otro lado, causa efectos tóxicos con la creación de radicales libres que dañan diversas partes de la célula, como proteínas, lípidos y ADN incluso! Estoy seguro que has visto lo que hace a la oxidación de los metales, que es similar a lo que nos sucede. Que poco a poco "corroemos". Esto se traduce en mucho daño cerebral también. Los estudios han demostrado que nuestro cerebro en particular, es altamente vulnerable al daño oxidativo, ya que consume aproximadamente 20% de oxígeno total del cuerpo! Para hacerlo aún peor, el cerebro tiene aún menos actividad antioxidante en relación con otros tejidos. Esto puede conducir a deterioros cognitivos sustanciales en las personas mayores.
Básicamente oxidación permite la vida, pero también nos mata lentamente. Una cosa paradójica no es así? Entonces, ¿qué se puede hacer para combatir este efecto? ¿Cómo se puede promover el envejecimiento saludable del cerebro?
La respuesta es Antioxidantes
Desde el aspecto nutricional, antioxidantes representan la respuesta más prometedora para el envejecimiento del cerebro. Una dieta rica en antioxidantes conduce a mejoras de aprendizaje y memoria. Si sumamos ejercicios cognitivos a la ecuación que podemos mejorar aún más nuestra capacidad cerebral y disminuir considerablemente el envejecimiento del cerebro!
También vale la pena mencionar que los antioxidantes son extremadamente eficaces en la lucha contra los riesgos de enfermedades neurodegenerativas (como el Alzheimer). Pero, ¿qué son?
Los antioxidantes son ampliamente utilizados en los suplementos dietéticos. Inhiben la oxidación de moléculas que a su vez significa menos radicales libres para dañar las células. Las vitaminas son un gran antioxidantes, como la vitamina A, vitamina C y vitamina E. Es relativamente fácil encontrar alimentos ricos en antioxidantes, la parte más difícil es el racionamiento correcta sobre todo para los más aficionados a las dietas de carne.
el más potente alimentos antioxidantes son:
frijoles rojos pequeños
Excelente fuente de antioxidantes, lo que se denomina alimentos ricos en flavonoides (tinte de la naturaleza) . Servir como un plato de acompañamiento!
arándanos
Contiene una gran cantidad de vitamina C (12%), se investigó que los arándanos reducen cerebro daños en víctimas de accidentes cerebrovasculares. También van a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. las primas son los que deberían recibir.
Frijoles rojos
De uso general en "con carne de chile" platos. Hay que tener en cuenta que tienen que ser hervida adecuadamente (alrededor de 10 minutos) o de lo que van a hacer más daño que bien. Ellos ayudan a controlar la diabetes y la hipertensión arterial. Usted puede ser un poco gaseoso pero vale la pena!
arándanos
Muy alta con antioxidantes. También son buenos para la prevención del corazón y cáncer.
Las alcachofas
Los altos niveles de vitamina C y magnesio. Informó de que una de las mayores cantidades de antioxidantes para las hortalizas. También reducen los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón.
Podar
Una buena fuente de fibra y antioxidantes. Mejor comer crudo.
Frambuesas
contienen una gran cantidad de polifenoles antioxidantes para luchar contra las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento. Los comen crudos.
Manzanas
Probablemente la fruta más popular del planeta. Hay una razón de "una manzana al día mantiene al médico alejado" proverbio - contiene una buena cantidad de vitamina C y un sinnúmero de otros. La más rica en antioxidantes es la cáscara. También es una fuente de fitoquímicos diferentes. Comerlas crudas para el máximo beneficio.
Ajo
Conocido por sus muchos usos en fines culinarios y medicinales (excluidos los vampiros! :-)) . Un vegetariano, cuyo valor medicinal es inversamente proporcional con el olor se produce cuando se ingiere, se utiliza comúnmente como saborizante en diversos platos. El ajo también se utiliza para la prevención de pulmón, próstata, mama, estómago, rectal y cáncer de colon. Por otra parte, los investigadores de la Universidad de Ankara han llegado a la conclusión después de un estudio que el ajo mejora el perfil de lípidos en la sangre, fortalece el potencial antioxidante de la sangre, y causa una reducción significativa en la presión arterial
.
El fondo es, que sea demasiado beneficioso para quedar fuera de su dieta!
Si dibujamos la línea, añadir un montón de frijoles, pasas, bayas, manzanas y ciruelas a su dieta.
siempre recuerde que comer alimentos crudos gratis (excepto los granos).
Tan pronto como se cocinan pierden un poco de valor
inicial. Añadir ejercicios mentales a la ecuación y usted mismo un serio programa de lucha contra el envejecimiento del cerebro! Puede comprobar estos y más temas interesantes sobre el envejecimiento cerebral saludable en mi blog -. RefreshedBrain