"Un brócoli porción al día mantendrá la artrosis de distancia." Esto puede parecer una afirmación descabellada, y la verdad sea dicha, que es un poco exagerado, pero hay más pruebas de que hay algo de verdad detrás eso. Teniendo en cuenta el hecho de que no existe una cura conocida para la osteoartritis, y que el brócoli es fácilmente accesible y fácil de incorporar en su dieta, por no hablar de alto valor nutritivo, realmente no hay razón para no empezar a consumir de manera regular.
la osteoartritis, un trastorno articular en necesidad de atención
la osteoartritis, que también se conoce como trastorno de la articulación degenerativa, es el tipo más común de artritis y aproximadamente el 12 por ciento de la población estadounidense sobre la mayores de 25 años sufre de la misma. La osteoartritis es una enfermedad que afecta salud de las articulaciones, y conduce a una degradación de las articulaciones y pérdida de cartílago óseo, especialmente en las manos, los pies, la columna vertebral y las caderas.
Los signos más comunes de la osteoartritis
los signos más comunes de la osteoartritis incluyen dolor y rigidez en las articulaciones. Con el tiempo, las articulaciones se vuelven más rígidas y se hace más difícil de mover, y este trastorno salud de las articulaciones con el tiempo puede conducir a la discapacidad debilitante. Dado que no existe una cura para la osteoartritis actual, las personas que sufren de este tipo de artritis se ofrecen dos opciones - Métodos para aliviar el dolor o la cirugía de reemplazo de articulaciones. Por otro lado, los investigadores creen que el brócoli pueden ayudar a reducir el riesgo de, y los síntomas de, la osteoartritis y se están realizando estudios para determinar si o no el brócoli pueden jugar un papel en el tratamiento de la osteoartritis.
el ingrediente activo en el brócoli para su salud de las articulaciones
los investigadores de la Universidad de East Anglia, se inició una investigación en 2010 para determinar si el consumo de brócoli afecta el riesgo y la severidad de la osteoartritis. Encontraron que el brócoli contiene un compuesto llamado sulforafano, que es un compuesto de azufre de origen natural. A pesar de que el sulforafano se encuentra en una variedad de alimentos, incluyendo la coliflor, el repollo y la col rizada, la fuente más rica es brotes de brócoli.
La conexión de brócoli /Osteoartritis
El sulforafano tiene una fuerte propiedades antioxidantes, lo que significa que ayuda a eliminar los radicales libres dañinos en el cuerpo y que impide que los radicales libres que causan daño y muerte a las células corporales. Ha habido una gran cantidad de investigación sobre los efectos en la salud de sulforafano, y se ha encontrado para ayudar a reducir el riesgo de cáncer, combatir la hipertensión arterial, reducir el colesterol, proteger el corazón, activar el sistema inmune y proteger la piel del daño solar . Aunque más investigación que hay que hacer, la prevención de la osteoartritis y la reducción de sus síntomas, pronto puede ser agregado a la lista de beneficios que el sulforafano produce.
Cuando se come brócoli, que se traduce en un alto nivel de sulforafano en su sangre. Esto es beneficioso porque el sulforafano Se ha encontrado que bloquea las enzimas que causan la destrucción de la salud de las articulaciones y el desarrollo de la osteoartritis
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A pesar de este hecho, los investigadores aún no están seguros de si lo suficiente del sulforafano o no entra realmente en las articulaciones de comer brócoli, con el fin de reducir sensiblemente los riesgos y los síntomas de la osteoartritis. Los resultados del estudio de la Universidad de East Anglia aún no han sido revelados públicamente, pero el diario de ciencia afirma que el sulforafano puede actuar para reducir la velocidad y /o prevenir el desarrollo de la osteoartritis.
El brócoli y beneficios adicionales de la artritis
Independientemente de lo que encuentra el estudio, las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de brócoli, hacen que sea beneficioso para la salud de los huesos y las articulaciones. El brócoli también contiene vitamina K, que construye y fortalece el cartílago óseo, reduce la inflamación del dolor que activa en las articulaciones y se ha demostrado para reducir el riesgo de osteoartritis de las manos y la rodilla