Los habitantes de Daguestán son conocidos por sus ciclos de vida de 120-130 años. Un estudio publicado en 1993 dio algunas ideas sobre lo que produce su longevidad con la conclusión de que su dieta siendo inusual rica en pastos jóvenes salvajes fue en parte responsable.
El estudio registró que la persona más antigua registrada vivió hasta los 146 años de edad . Esto parece casi increíble para los estándares occidentales, pero si tenemos en cuenta la duración de la vida normal de la gente de Daguestán no es extraño
.
Daguestán tiene 2 millones de habitantes y está situado en las montañas del Cáucaso del sur de Rusia. Su dieta se compone principalmente de hierbas silvestres y malas hierbas tales como los escaramujos, pamplina, manzanilla, cardo, tomillo, veza, margarita, trébol, mejorana silvestre, orégano y las hierbas del trigo, la cebada y la avena.
Para evaluar sus dietas, las investigaciones vivieron los residentes están examinando durante 10-12 días. Este fue el fin de observar lo que comían, les cuestionar y pesarlas. Los residentes que viven ª más larga tienden a levantarse temprano por la mañana, alrededor de las 5-6 am. Se bebió nada más que el té hecho de las malas hierbas y pastos, hasta que tuvieron desayuno alrededor de 9-10 am. También bebieron el té antes y después de sus comidas con el fin de mejorar su apetito y la digestión.
Los investigadores encontraron sus dietas sean ricos vitaminas in B, vitamina A, vitamina C, ácido cítrico caderas y la pectina se levantó. Otros nutrientes ayudaron a estimular el metabolismo y la digestión. Ninguno de los residentes estudiados tenía ningún signo de enfermedad del corazón o presión arterial alta. Así como su dieta, los investigadores llegaron a la conclusión de que otros factores tales como los genes, el estilo de vida, trabajo, etc. contribuyeron a su longevidad.