La leche ha sido promocionado como el mejor alimento para consumir para la salud ósea. La combinación de calcio y vitamina D en la leche es potente, pero no necesariamente para los huesos.
De hecho, los resultados recientes de la Escuela de Medicina de Harvard arrojan nueva luz sobre la campaña "tomar leche", lo que sugiere que la leche de consumo tiene nada que ver con la salud ósea.
el calcio y salud ósea
el calcio es el nutriente que juega el papel más importante en el mantenimiento de huesos sanos. Sin calcio, su cuerpo es incapaz de producir nuevas células de los huesos para reparar y mantenerse fuerte. El calcio, junto con el fósforo, se convierte en hueso sano
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El cuerpo humano no produce calcio, por lo que debe ser obtenida a través de las fuentes de alimentos. el consumo insuficiente de calcio puede conducir a huesos débiles o mal cultivadas. La baja densidad ósea hace que los huesos se rompen más fácilmente, y pueden conducir a problemas de osteoporosis y otra de salud.
leche, no puede conservar Envejecimiento huesos sanos
Un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, publicado en el
Revista de la Asociación médica de Estados Unidos
, plantea preguntas acerca de la conexión de la leche-hueso. Profesor Adjunto Diane Feskanich dio seguimiento a la salud de los huesos de 35.000 hombres y 61.000 mujeres, de mediana edad y mayores, de más de 22 años.
Es de destacar que 490 hombres en el estudio sufrieron fracturas de cadera, junto con 1.126 mujeres. El noventa por ciento de las fracturas se produjo como consecuencia de una caída o un resbalón, común entre los ancianos. Aquellos que consumían grandes cantidades de leche durante su adolescencia - basada en el recuerdo personal - tenían el mismo riesgo que los que consumieron menos, lo que sugiere la leche de consumo no es suficiente para evitar la osteoporosis. huesos envejecidos son tan propensos a romperse y la decadencia, independientemente de la cantidad de leche que se consume en los años formativos
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El estudio los resultados dan a los expertos una razón para hacer una pausa y volver a examinar las muchas recomendaciones alimenticias hechas hoy.
Esto no es una excusa para dejar de tomar leche. La leche tiene la vitamina D, proteínas y otros nutrientes que el cuerpo necesita.
Los productos lácteos son básicos en la dieta, aunque las cifras de crecimiento no pueden digerir los productos lácteos correctamente. Si usted pertenece a esta categoría, trate de consumir alternativas ricas en calcio. Buenas fuentes de calcio no lácteas incluyen verduras de hoja verde, brócoli, col, okra, salmón, camarones, sardinas y queso de soja. Estos alimentos proporcionan suficiente calcio para producir nuevas células óseas, lo que garantiza que sus huesos se mantengan sanos y fuertes para los próximos años.