Literalmente millones de niños en todo el mundo han oído que sus padres dicen "comer el brócoli, que es bueno para ti." Innumerables estudios demuestran que es cierto. Este florido, vegetal verde es rico en vitamina A y K. También es alta en fibra y una rica fuente de flavonoides, que combaten la inflamación. Y, de acuerdo con un estudio reciente, el brócoli ahora pueden presumir de otro de los beneficios de salud increíble - los investigadores descubrieron que podría ralentizar la progresión de una de las formas más comunes de artritis
La conexión de la Artritis-vegetal
los estudios de laboratorio llevados a cabo por un equipo de investigación de la Universidad de Anglia en el Reino Unido llegó a la conclusión de que un compuesto que se encuentra en el brócoli vegetal podría desempeñar un papel clave tanto en la prevención y retraso de la progresión de la osteoartritis.
El compuesto sulforafano comunicados cuando comemos verduras como las coles de Bruselas y la col; Sin embargo, el brócoli es una fuente cada vez más ricas de esta sustancia. En el pasado, los estudios han demostrado que el sulforafano tiene capacidades anti-inflamatorias, pero esta es la primera vez que un estudio ha indicado un impacto tan significativo en la salud de las articulaciones
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Durante el estudio, los investigadores descubrieron que el sulforafano en realidad bloquea el enzimas que causan deterioro de las articulaciones. Los hallazgos fueron publicados en la revista
Arthritis and Rheumatism
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En pruebas de laboratorio, los investigadores descubrieron que los ratones que fueron alimentados con una dieta rica en sulforafano tuvieron significativamente menos daño del cartílago y la osteoartritis que los que estaban no. El estudio también examinó las células del cartílago y tejidos humanos cartílago de vaca
Artritis -. Aplastante Estadísticas
La osteoartritis puede ser una enfermedad de las articulaciones grave y muy dolorosa. Afecta principalmente a las manos, las rodillas y las caderas. Más de 8,5 millones de personas en el Reino Unido sufren de esta forma de artritis. En los Estados Unidos, 27 millones tienen la enfermedad. los informes de salud pública indican que se espera que el número de casos y el impacto económico de la osteoartritis de aumentar drásticamente durante las próximas dos décadas.
¿Qué
Se refiere a este último estudio
Algunas personas que sufren de osteoartritis son obligado a soportar la cirugía, pero es un último recurso y no siempre tiene éxito en el alivio del dolor en el día a día. Los autores de este último estudio decir una vez que alguien tiene artritis, ser capaz de retardar la progresión y evitar la cirugía es importante. El cambio de estilo de vida, incluyendo hábitos alimenticios, sería una mejor manera de tratar el problema. Los investigadores también dicen que su trabajo ejemplifica el hecho de que las personas sanas pueden ser capaces de aprender a proteger sus articulaciones por lo que no reciben la artritis; no hay manera para protegerse de la enfermedad con los productos farmacéuticos. En otras palabras, no se puede dar a las personas sanas medicamentos innecesariamente. La idea es que la nutrición dietética adecuada es una alternativa deseable. Las personas también pueden optar por añadir suplementos nutricionales en su dieta para beneficios adicionales para la salud.
Los expertos de la Facultad de Ciencias Biológicas y de la Escuela de Medicina Norwich, en el Reino Unido ahora van a llevar a cabo un pequeño estudio con pacientes con osteoartritis de rodilla que necesitan cirugía de reemplazo. Se pondrá a prueba si el consumo de brócoli tiene efectos similares en las articulaciones humanas. Si se logran resultados positivos, que esperan obtener financiación para seguir adelante con los ensayos clínicos a gran escala para investigar el impacto de la verdura verde en función de las articulaciones y el dolor.