En el Estudio Pequeño, ratones de azúcar-Fed mostraron una mayor evidencia de placas en el cerebro Por Salynn Boyles
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Dic. 7 2007 - Beber demasiados refrescos azucarados pueden aumentar el riesgo de una persona de desarrollar la enfermedad de Alzheimer tarde en la vida, una nueva investigación sugiere
El pequeño estudio se llevó a cabo en ratones, no humanos, y se sitúa muy por debajo de la prueba. un vínculo entre el consumo de bebidas azucaradas y de Alzheimer.
Sin embargo, coautor del estudio, Ling Li, DVM, PhD, de la Universidad de Alabama en Birmingham dice que los resultados se suman a las pruebas que implican la mala alimentación como factor de riesgo por el riesgo de Alzheimer.
los ratones fueron alimentados con agua o azúcar en agua equivalente a cinco latas de soda regular al día para un ser humano.
los cerebros de los ratones alimentados con agua con azúcar tenían más evidencia de la enfermedad de Alzheimer que los ratones alimentados con agua normal.
"no estamos diciendo que las personas que beben cinco latas de soda al día conseguirán la enfermedad de Alzheimer", dijo Li a WebMD. "Pero hay muchas buenas razones para limitar el azúcar y los dulces refrescos, y esto puede ser una más."
La dieta y la enfermedad de Alzheimer
El estudio incluyó a ratones especialmente criados genéticamente predispuesto a desarrollar síntomas similares a la enfermedad de Alzheimer en la edad adulta
.
Más de 25 semanas, ocho de los ratones recibieron una dieta normal, que consiste en la alimentación y agua regular. Otros siete ratones comían la misma alimentación, pero se bebió una solución de agua /azúcar, y el 43% de su ingesta calórica total fue de azúcar.
Los ratones alimentados con azúcar ganó un 17% más de peso a lo largo de el estudio. También tenían un colesterol más alto y eran más propensos a desarrollar resistencia a la insulina, una característica de la diabetes.
Estos ratones también obtuvieron peores resultados que los ratones sin azúcar alimentado en algunas pruebas diseñadas para medir el aprendizaje y la retención de la memoria.
los cerebros de los ratones alimentados con azúcar tenían aproximadamente el doble de los depósitos de placa que los ratones alimentados con agua normal.
el estudio se publica en el último número de la revista
Biological Chemistry.
estudio prueba poco, crítico dice
los investigadores dicen que el estudio proporciona evidencia preliminar convincente de un vínculo entre el consumo elevado de azúcar y la enfermedad de Alzheimer.
"Nuestros hallazgos son de enorme importancia dado que el consumo de bebidas endulzadas con azúcar ha aumentado dramáticamente en las últimas décadas y muy probablemente seguirá siendo alta en las sociedades modernas ", escriben.