14ª agosto 2012 - Tener una bebida de cacao rico en todos los días como parte de una dieta controlada en calorías y nutricionalmente equilibrada podría mejorar la función cerebral en los adultos mayores, según un nuevo estudio
el estudio italiano, publicado en la revista de la Asociación Americana del corazón
Hipertensión
, incluyó a 90 personas de edad avanzada que ya tenían deterioro cognitivo leve (DCL), que pueden incluir dificultades con la memoria, el lenguaje, el pensamiento o juicio.
Durante ocho semanas bebían una bebida de cacao que tenía cantidades altas, medias o bajas de antioxidantes llamados flavonoides y su dieta se limitaba a eliminar otras fuentes de flavanoles de alimentos y bebidas. Los que tenían niveles altos y medios de flavanoles en su bebida les fue mejor en las pruebas de atención y otras habilidades mentales, en comparación con las personas que tenían bajas cantidades de flavanoles.
Los flavanoles
Los flavanoles pueden encontrar en el té, uva, vino tinto, las manzanas y los productos de cacao y se han asociado con un menor riesgo de demencia. Los investigadores dicen que los flavonoides pueden actuar sobre la estructura y función del cerebro directamente mediante la protección de las neuronas contra lesiones, mejorar el metabolismo y su interacción con la estructura molecular responsable de la memoria. Indirectamente, los flavonoides pueden ayudar mejorando el flujo sanguíneo cerebral.
Los flavanoles "podría ser un elemento de un enfoque dietético para el mantenimiento y la mejora no sólo de la salud cardiovascular, sino también específicamente la salud del cerebro", escriben los investigadores, incluyendo Giovambattista Desideri, de la Universidad italiana de L'Aquila
.
sin embargo, advierte que los resultados del estudio pueden no ser aplicables a todas las personas con MCI. La población de estudio fue en general de buena salud y sin enfermedad cardiovascular conocida por lo que no sería completamente representativo de todos los pacientes con deterioro cognitivo leve. Además, sólo algunas de las características clínicas de deterioro cognitivo leve se exploraron en el estudio
Tarjetas telefónicas de Alzheimer
Dr. Laura Phipps de Alzheimer Research UK, dijo a través de e-mail:. "Los tratamientos a base de cacao para el cerebro función de probabilidades tendría pacientes hacen cola a la puerta, pero este pequeño estudio de flavanoles aún no es concluyente. no está claro de la investigación si otros factores pueden haber sido responsables de las mejoras observadas en el grupo de personas que participaron.
Este ensayo en fase inicial se llevó a cabo durante un período muy corto, y sería útil para ver más estudios a largo plazo para investigar los efectos a largo plazo. en última instancia tendríamos que ver los resultados de los ensayos a gran escala para saber si flavonoides del cacao podrían ayudar a prevenir o retrasar la demencia.
"a pesar de que todavía no tenemos una forma más segura de prevenir la demencia, la mejor evidencia para reducir su riesgo es comer una dieta sana y equilibrada con mucha fruta y vegetales. El ejercicio regular, mantener la presión arterial y el colesterol bajo control y no fumar también se ha demostrado para reducir el riesgo de demencia ".
El neurólogo y la enfermedad de Alzheimer investigador Dr. Marc Gordon, del Instituto de Investigación Médica Feinstein en Nueva York dice: "La gente tiene que tener mucho cuidado en hacer cambios en la dieta de base amplia sobre la base de un estudio."
El estudio italiano fue apoyado por una beca de Marte Inc, que también suministra las bebidas de cacao en polvo que se utilizaron .