Fruit y jugo de vegetales podría reducir la enfermedad de Alzheimer hasta en un 76% por Jennifer Warner
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Ago. 31, 2006 - fruta o jugo de vegetales cada dos días puede evitar que la enfermedad de Alzheimer distancia Beber
Un nuevo estudio demuestra que las personas que bebían jugos de frutas y verduras más de tres veces a la semana tenían 76% menos probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. enfermedad que aquellos que bebían jugos menos de una vez a la semana.
los investigadores dicen que los resultados sugieren que una clase de antioxidantes que se encuentran en los jugos de frutas y vegetales llamados polifenoles puede tener un efecto protector sobre el cerebro y ayudan a combatir la dementiadementia y el Alzheimer enfermedad.
los polifenoles se encuentran en frutas y verduras, sobre todo en las pieles y en la piel, y son abundantes en los zumos, tés, y el vino.
Jugo lucha la enfermedad de Alzheimer
en el estudio, publicado en
el American Journal of Medicine
, los investigadores siguieron a casi 2.000 adultos japoneses-americanos de king County, Washington., durante 10 años. Los participantes tenían 65 años o más y estaban libres de síntomas de la enfermedad de Alzheimer o demencia al inicio del estudio. información dietética autonotificada se obtuvo a partir de los 1.589 adultos. La edad media de este grupo fue de 72 años al inicio del estudio.
Los estudios anteriores muestran los adultos japoneses que viven en Japón tienen una menor incidencia de la enfermedad de Alzheimer. Pero los japoneses que viven en los EE.UU. tienen tasas más altas de la enfermedad, lo que sugiere que los factores ambientales como la dieta y estilo de vida pueden desempeñar un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer
.
Después de ajustar por posibles factores de confusión, como tabaquismo, nivel de educación, y la actividad física, los investigadores hallaron que las personas que bebían jugos de frutas y verduras más de tres veces a la semana tenían un riesgo 76% menor de enfermedad de Alzheimer probable en comparación con aquellos que bebieron jugo de menos de una vez a la semana. Beber jugo de vegetales o frutas una o dos veces a la semana se asoció con un riesgo 16% menor.
Además, el estudio mostró que los beneficios protectores de jugo parecían ser mejorado sobre todo en las personas que tenían un marcador genético vinculado a un mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer conocida como apolipoproteína e a-4 alelo.
también encontraron ninguna relación entre la ingesta diaria de vitaminas C y e, betacaroteno, o té y el riesgo de enfermedad de Alzheimer.