por Camille Noe Pagán
WebMD Feature Comentado por Neil lava, MD
¿Quieres otra gran razón para comer sano? Las opciones de comida que realice diariamente puede disminuir sus probabilidades de contraer la enfermedad de Alzheimer, dicen algunos científicos.
Los investigadores han encontrado que las personas que se pegaron a una dieta que incluía alimentos como las bayas, verduras de hoja verde y pescado tenido una caída importante en el riesgo para el trastorno de la memoria que agota, que afecta a más de 5 millones de estadounidenses mayores de 65 años
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El plan de alimentación se llama la dieta MENTE. He aquí cómo funciona.
Cerebro-friendly Alimentos
MENTE es sinónimo de intervención del Mediterráneo-DASH para Neurodegenerativas retardo. Es similar a otros dos planes de alimentación saludable: la dieta DASH y la dieta mediterránea.
Sin embargo, el enfoque mental "incluye específicamente los alimentos y nutrientes que la literatura médica y los datos muestran que es bueno para el cerebro, como las bayas," dice Martha Clare Morris, ScD, directora de nutrición y epidemiología nutricional en el Rush University . Centro médico
No comen cosas de estos 10 grupos de alimentos:
vegetales de hojas verdes (como espinacas y ensalada de verduras): Al menos seis porciones a la semana
Las demás hortalizas: al menos un día
Frutos secos: cinco porciones a la semana
Bayas: dos o más porciones a la semana
Frijoles: Al menos tres porciones a la semana
Los cereales integrales: Tres o más porciones al día
Peces: una vez a la semana
aves de corral (como el pollo o pavo): Dos veces a la semana
el aceite de oliva : se usa como el aceite de cocción principal
Vino:. un vaso al día
a evitar:
la carne roja: Menos de cuatro porciones al semana
la mantequilla y la margarina: Menos de una cucharada diaria
queso: a menos de una porción por semana
Pastas y dulces: Menos de cinco porciones a la semana
frito o comida rápida: a menos de una porción por semana
los beneficios
un estudio mostró que las personas que se pegaron a la dieta MENTE redujeron su riesgo de enfermedad de Alzheimer en un 54% . Eso es grande. Pero tal vez aún más importante, los investigadores encontraron que los adultos que siguieron la dieta sólo una parte de las veces todavía redujeron su riesgo de la enfermedad en un 35%.
Por otro lado, las personas que siguieron el guión y mediterráneos dietas "moderadamente" no tenía casi ninguna caída en riesgo la de Alzheimer, dice Morris.
Los científicos necesitan hacer más investigaciones sobre el enfoque MENTE , "pero es un comienzo muy prometedor. Esto demuestra que lo que come
pueden Usa un impacto sobre si usted desarrolla la aparición tardía de la enfermedad de Alzheimer ", que es la forma más común de la enfermedad, dice Cecilia Rokusek, un dietista registrado en la Universidad Nova Southeastern.