Por Sonya Collins
WebMD Noticias de Salud Comentado por Brunilda Nazario, MD
13 de mayo de, el año 2015 - La alimentación saludable puede ayudarle a mantenerse en un peso ideal y evitar la diabetes y enfermedades del corazón. Ahora, hay cada vez más evidencia de que una dieta saludable para el corazón es también una dieta saludable para el cerebro - y puede incluso prevenir la demencia o lento, lo que incluye la enfermedad de Alzheimer
Estudios recientes muestran que las personas con los hábitos alimenticios más sanos tienen. menores riesgos para esos problemas y una disminución en las habilidades de pensamiento. Algunos sugieren que las personas que ya tienen un ligero descenso en la capacidad de pensar - que puede ser un precursor de la demencia -. Podrían ralentizar o detener su progreso a través de una buena nutrición
"Muchos investigadores creen que si, tuvimos una muy potente dieta, que podría ayudar a la desaceleración de Alzheimer ", dice Nancy Emerson Lombardo, PhD, un investigador en el Centro de la Enfermedad de Alzheimer de la Universidad de Boston. "En todas las cosas diferentes que los investigadores están buscando, tal vez podamos encontrar la combinación correcta."
¿Qué hay en una "dieta del cerebro '?
Los estudios muestran que la dieta mediterránea , DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión), y la dieta CUENTA - un híbrido de los otros dos - beneficia el cerebro
"Todas estas dietas son ricas en frutas y verduras, la mayoría de ellos son altos. en los frutos secos y las legumbres, la mayoría de ellos recomiendan granos enteros en lugar de granos refinados ", dice Heidi Wengreen, RD, PhD, profesor asistente de nutrición en la Universidad del Estado de Utah.
Estas dietas también hacen hincapié en peces, aves y semillas . La mayor parte de la grasa en la dieta mediterránea proviene de aceite de oliva, una grasa no saturada que no eleva el colesterol de la manera grasas saturadas hace. Un estudio de esta semana encontró que la dieta mediterránea con aceite de oliva y las habilidades de pensamiento mejora de frutos secos en la tercera edad.
dietas saludable para el cerebro también incluyen los importes "moderados" de vino. Eso significa que hasta un trago por día para las mujeres y hasta dos para los hombres. La dieta mediterránea es baja en productos lácteos, huevos y carne roja - la lechería ocasional es generalmente queso bajo en grasa o yogur. DASH enfatiza baja en grasa o productos lácteos sin grasa y reducir el sodio. La dieta MENTE tira de alimentos de cada uno de estas dietas ya probados para beneficiar el cerebro en otros estudios.