Memoria se ha encontrado para ser afectada por bocadillos de medianoche - que también pueden afectar negativamente el aprendizaje y la fisiología del cerebro. En un estudio realizado en ratones, los investigadores encontraron que el consumo durante las horas de sueño típicos cambia la fisiología del cerebro. Por otra parte, se produce una deficiencia en el tipo de aprendizaje y la memoria controlada por el hipocampo.
El primer autor del amanecer Loh dijo, "Hemos proporcionado la primera evidencia de que tomar las comidas regulares en el momento equivocado de día tiene FAR- efectos de largo alcance para el aprendizaje y la memoria. Dado que muchas personas se encuentran trabajando o jugando en los momentos en que normalmente estarían dormidos, es importante saber que esto podría opaco algunas de las funciones del cerebro. "
A pesar de que los resultados se han descubierto en ratones , que no han sido confirmados en humanos hasta el momento, pero los investigadores apuntan al hecho de que los trabajadores por turnos realizan más pobre en las pruebas de función cognitiva, lo que significa que sus hallazgos podrían sostener la verdad en los seres humanos.
los investigadores también encontraron que algunas conductas aprendidas son más afectadas que otras. Los ratones que fueron alimentados de forma continua durante las horas de sueño tenían grandes dificultades para el reconocimiento de objetos que antes estaban familiarizados. La memoria a largo plazo y la capacidad de reconocer se rigen por el hipocampo nuevos objetos.
profesor Christopher Colwell del Departamento de Psiquiatría y Ciencias de la UCLA Biobehavioral añadió, "calendarios modernos pueden llevarnos a comer durante todo el día, por lo que es importante comprender cómo el tiempo de la comida puede afectar reflexión. Por primera vez, hemos demostrado que simplemente ajustando el tiempo cuando la comida se hizo disponible altera el reloj molecular en el hipocampo y puede alterar el rendimiento cognitivo de los ratones. "Aparte de que afecta el aprendizaje, comer tarde en la noche también perturba los patrones de sueño. Los investigadores encontraron que una noche de comer puede conducir a la pérdida de una diferencia de día /noche normal completa en relación con la cantidad de sueño. Comer en la noche fragmenta el sueño, causando los ratones a la siesta más durante todo el día para recuperar el sueño perdido.
Por ahora, puede ser aconsejable seguir comiendo durante las horas normales de vigilia y mantenerse a distancia de los late-night aperitivos si desea mantener sus capacidades de aprendizaje.
el papel del hipocampo en la memoria y la navegación espacial
como se ha mencionado, el hipocampo desempeña un papel en la memoria y la navegación espacial, también conocida como memoria de reconocimiento . La memoria de reconocimiento se compone de dos procesos:. primera es el reconocimiento de algo a través de detalles vivos durante el encuentro inicial y el segundo es la familiaridad, que es el sentido de encontrarse con anterioridad de que algo
El autor principal del estudio Maxwell Merkow dijo: "ha habido un debate de larga data en el campo de la memoria de reconocimiento de cómo el hipocampo humano contribuye a nuestra capacidad de reconocer. Un segmento de la literatura científica sostiene que la actividad neuronal en el hipocampo sólo contribuye al recogimiento, mientras que algunos creen que la actividad del hipocampo es compatible tanto recuerdo y la familiaridad. Nuestro estudio tuvo como objetivo llegar al fondo de esto. "
Los investigadores querían descubrir el papel del hipocampo en el reconocimiento y la familiaridad, por lo que siguió la actividad neuronal en 66 pacientes sometidos a las pruebas para la epilepsia. Se llevaron a cabo los juegos de memoria y se encontró que cuando los pacientes identificados correctamente una palabra, la actividad del hipocampo aumenta. La menor actividad se observó cuando los pacientes no pudieron recordar la palabra o al ver una nueva palabra.
Merkow concluyó: "Este trabajo aborda directamente la cuestión de en qué parte del cerebro se lleva a cabo el reconocimiento. Ahora tenemos que centrar nuestros esfuerzos en cómo se producen estos procesos. "