De vez en cuando, una copa de vino o cerveza es un placer. Con la cena, es algo extra para brindar con o realzar los sabores de su comida. En un bar, el muestreo de una cerveza artesanal es una conversación de arranque con amigos y familiares
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Estoy convencido de que un ocasional vaso de alcohol es bueno para nosotros. Sé que la bebida social es una parte muy importante de nuestra cultura y cómo nos gusta las comidas y celebraciones especiales. En lo personal, no me puedo imaginar la víspera de Año Nuevo sin algo burbujeante cuando el reloj marque la hora de la medianoche (si todavía estoy despierto por ello!) ...
Así que cuando escucho de los estudios acerca de los beneficios del alcohol, Creo que hay un mensaje positivo a pasar a lo largo -. siempre con moderación, por supuesto
Los antioxidantes son potentes enfermedad de lucha
el vino tinto, como ustedes saben, ha tenido mucha atención debido a el compuesto antioxidante, resveratrol, que se encuentra en la piel de las uvas rojas. Es conocido para proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos en el corazón. También puede obtener este antioxidante en particular de comer las uvas rojas a sí mismos, junto con los arándanos y mantequilla de maní.
Los científicos no están diciendo que asegurarse de incluir el vino tinto en su dieta diaria, pero la investigación está en favor de una copa de vez en cuando para ayudar a proteger contra enfermedades del corazón
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lúpulo en la cerveza clave para la protección cerebral
La últimas investigaciones se trata de cerveza. Los científicos han identificado un compuesto a partir de lúpulo, las flores de la planta de lúpulo utilizan para dar sabor y conservan la cerveza, lo que podría evitar que las células cerebrales del daño. Por lo que el potencial está ahí para frenar el desarrollo de los trastornos cerebrales como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
El estudio realizado por los químicos de la Universidad de Lanzhou en China, publicado en el
Revista de Agricultura y Química de los Alimentos
, mirado un compuesto en el lúpulo llamados xantohumol, reputado por sus capacidades antioxidantes, protección cardiovascular y la protección contra el cáncer. La investigación se centró en las pruebas de los efectos de xantohumol en las células cerebrales.
Déjame echar un paso atrás aquí y explique algo. La oxidación es normal, de las toxinas ambientales a los procesos propios de nuestro cuerpo, la oxidación tiene un peaje en nuestras células. No podemos evitarlo, pero el más fuerte que somos y el poder antioxidante más tengamos, mejor estaremos cuando se trata de mantenerse saludable.
Sabemos que el daño oxidativo a las células del cerebro contribuye a la el desarrollo de las enfermedades que se originan en el cerebro, como la enfermedad de Alzheimer. Así que si los científicos pudieran encontrar una manera de proteger estas células de este tipo de daños, que pueden ayudar a prevenir la enfermedad -. O al menos reducir la velocidad
Con las pruebas de laboratorio, los investigadores encontraron que el compuesto podría proteger a las células del cerebro y, como resultado, ser una buena manera de luchar contra estos trastornos graves.
Si va a abrir una botella de Bud Light en este momento, yo no estaría sorprendido! Pero recuerde, el alcohol con moderación solamente.
El lúpulo tienen una historia de uso medicinal
Es interesante señalar, lúpulo se han utilizado en la medicina tradicional china para tratar una serie de enfermedades durante siglos, como problemas digestivos y el insomnio. Tienen propiedades sedantes naturales.
En otra buena noticia, el mensaje principal de la cerveza y el Simposio Europeo de la Salud en Bruselas el pasado otoño cerveza feliz era "el consumo moderado de cerveza" es una actividad sorprendentemente saludable. Eso sí, el simposio se apoya en los Cerveceros de Europa. Sin embargo, los informes de los altavoces no tout beneficios para la salud de la cerveza. Los investigadores afirman que, junto con el lúpulo, la malta en la cerveza también hace que sea una buena fuente de polifenoles, los antioxidantes que combaten la enfermedad
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Otra prima, un médico británico dijo, es que la cerveza es más baja en calorías que otras bebidas alcohólicas, y ofrece una importante fuente de vitaminas. El hombre británico promedio consume entre un 16 por ciento de su vitamina B6 todos los días de la cerveza. Otras fuentes, simplemente a tener en cuenta, son el pescado, plátanos y nueces de pistacho. (Sabemos cerveza y frutos secos son una buena combinación, también!)
No culpes a la grasa del vientre de cerveza
Otro estudio presentado en el simposio de Bruselas tomó una postura en la noción de que las marcas de cerveza que la grasa y le da esa panza de cerveza. Los investigadores observaron a los bebedores moderados de cerveza en Rumania no tener una cintura más alta a cadera que los no bebedores de cerveza. Se definen los bebedores moderados de cerveza como nada de alcohol más de una cerveza, un 5 por ciento, por día.
En el lado negativo, otro periódico señaló que los bebedores de cerveza tienden a preferir los alimentos más saludables, consumiendo más carne, margarina y pan , y menos productos, que aquellos que no beben cerveza
Mi opinión es que, si usted está comiendo un montón de verduras de hoja verde, y se puede parar en un solo vaso de cerveza -. en alguna ocasión - digo disfrutar de ella!
es agradable saber que su cerveza favorita está ayudando a proteger el cerebro de la enfermedad.