Si usted está buscando para mejorar su salud en el estado de ánimo y disminuir sus niveles de estrés es posible que desee considerar el comer unas cuantas zanahorias todos los días. Si bien es probable que haya oído que comer zanahorias es bueno para la salud de los ojos, es posible que se sorprenda al saber que el consumo de zanahoria puede afectar realmente la función cerebral y mejorar su salud en el estado de ánimo según una nueva investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
estudio sobre dieta y Salud del estado de ánimo
los investigadores de la Harvard School of Public Health, dirigido por Julia K. Boehm, PhD, estudió 982 hombres y mujeres de la mitad de la vida en el estudio de los Estados Unidos. Se miraron una percepción de salud del estado de ánimo (usando el optimismo como una medida) y las concentraciones séricas de nueve diferentes antioxidantes. Luego, los investigadores analizaron los datos para determinar la relación entre el optimismo y las concentraciones de antioxidantes.
Si bien los resultados no mostraron una asociación entre los niveles de optimismo y vitamina E, que mostraron que la salud del estado de ánimo y los niveles de carotenoides están enlazadas . Como optimismo aumenta, la concentración de carotenoides aumentó en un 3-13%. Los investigadores determinaron que el consumo de frutas y hortalizas, así como el consumo de tabaco eran posibles formas en que se relacionaron optimismo y la concentración sérica de carotenoides
Esta investigación muestra que los carotenoides y la salud del estado de ánimo están relacionados.; sin embargo, la forma en que están relacionados no es definitivo. Los investigadores afirman que puede ser posible que las personas optimistas son más propensos a involucrarse en comportamientos más saludables tales como comer una dieta más sana (incluyendo las porciones de frutas y verduras), hacer ejercicio con más frecuencia, la elección de no fumar, limitar el consumo de alcohol y estar mejor equipados para manejar el estrés. Se necesita investigación adicional para determinar la relación exacta entre los niveles de carotenoides y optimismo.
Beneficios para la salud de los carotenoides Además de mejorar el estado de ánimo de la Salud
A pesar de que el vínculo entre los antioxidantes, tales como los carotenoides, y la función del cerebro no es completamente entendido, otros beneficios para la salud de los antioxidantes están bien documentados. Estos beneficios incluyen la protección de las células del daño de los radicales libres, mejorar la función del sistema inmunológico, el mantenimiento de la salud ocular y ayuda a proteger contra enfermedades como la diabetes, algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Dicho esto, la adición de frutas y verduras que contienen carotenoides en su dieta le proporcionará una gran variedad de beneficios para la salud e incluso puede ayudar a mejorar la función cerebral que le ayuda a experimentar una mejor salud del estado de ánimo.
El optimismo y la disminución del estrés
Ser optimista puede tener un impacto positivo en su salud y es un factor clave en el manejo del estrés
.
Los niveles más bajos de estrés se asocian con una serie de beneficios para la salud por lo que aprender a manejar el estrés es vital para vivir una vida sana. De acuerdo con el
Mayo Clinic
, además de la disminución del estrés, ser optimista y pensar en positivo puede ayudar a aumentar su esperanza de vida, disminuir el riesgo de la depresión, mejorar la respuesta de su sistema inmunológico para el resfriado común, y disminuir su riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
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a pesar de que no se sabe cómo los antioxidantes y la función del cerebro, incluida la mejora de la salud del estado de ánimo, se relacionan añadiendo frutas y verduras adicionales? en su dieta es una idea saludable. fuentes de alimentos que son ricos en carotenoides y que pueden ayudar a lidiar con el estrés y vivir una vida más feliz son las zanahorias, batatas, calabaza, col rizada, pimientos, tomates y la col rizada. Trate de añadir estos alimentos en su dieta sobre una base regular para experimentar los beneficios de salud del estado de ánimo y vivir una vida más saludable
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