Una dieta alta en grasas se ha demostrado para crear cambios en el cerebro que pueden contribuir a la ansiedad y la depresión. Los últimos hallazgos, que se realizaron en ratones, revelaron que un aumento en el peso corporal y el azúcar en la sangre como resultado de una dieta alta en grasas están relacionadas con la ansiedad y la depresión
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El autor principal, el Dr. Bruno Guiard , dijo: "Al tratar la depresión, en general, no hay factor de predicción de la resistencia al tratamiento. Así que si tenemos en cuenta los trastornos metabólicos como predictor de resistencia supuesto tratamiento, esto debe animar a los psiquiatras para poner en marcha un tratamiento personalizado con fármacos antidepresivos que no desestabilizar aún más el metabolismo ".
Cuando se dieron los ratones frente a la alta dietas ricas en grasas de las alteraciones metabólicas se invirtieron completamente y sus síntomas de ansiedad disminuyen. El Dr. Guiard añadió: "Este hallazgo refuerza la idea de que la normalización de los parámetros metabólicos puede dar una mejor oportunidad de alcanzar la remisión, en particular en pacientes deprimidos con diabetes tipo 2".
Los hallazgos fueron publicados en la revista británica de Farmacología
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dieta alta en grasas y la depresión
se han realizado numerosos estudios que relacionan las dietas altas en grasa para empeorado la salud mental. En un estudio alternativo, también realizado en ratones, los investigadores de la Universidad del Estado de Louisiana implantaron ratones que fueron alimentados con una dieta normal con bacterias procedentes de ratones que solo consumían grasas. Cognición y el comportamiento se registraron a continuación en un período de tiempo contra un grupo de control de ratones.
Los ratones que recibieron las bacterias de los ratones alta en grasas expresó comportamientos más repetitivos, la ansiedad y el deterioro de la memoria. Estos ratones también tenían una mayor inflamación y permeabilidad en sus intestinos.
John Krystal, MD, editor de Biological Psychiatry
, dijo: "Este trabajo sugiere que las dietas altas en grasa perjudican la salud del cerebro, en parte, por la interrupción de la relación simbiótica entre los humanos y los microorganismos que ocupan nuestro tracto gastrointestinal. "
los resultados también sugieren que los cambios de comportamiento pueden ocurrir incluso cuando el animal no es obeso. Por desgracia, la forma en la dieta alta en grasas provoca cambios en el comportamiento sigue siendo en gran parte desconocido.
Se han realizado numerosos estudios de investigación anteriores que vinculan una conexión entre las bacterias intestinales y trastornos psicológicos. Esta última investigación también apoya lo que anteriormente se ha dicho.
Tanto la obesidad y la depresión se cree que es causada por la genética, y es más común que una persona deprimida va a consumir alimentos altos en grasa para sentirse mejor. Por otro lado, el estigma unido a una persona obesa consumo de alimentos ricos en grasas se relaciona con la depresión.
La Coalición Contra la Obesidad informó: "Un estudio reciente encontró que, en general, los individuos obesos tienen un 20 por ciento de riesgo elevado de depresión, y en concreto para las personas de raza blanca con educación universitaria con la obesidad, el riesgo de depresión se eleva hasta un máximo de 44 por ciento. "
Estos nuevos hallazgos pueden apretar aún más el vínculo entre la obesidad y la depresión.
recomendaciones de grasa:? ¿Cuánta grasa es buena para usted
Cada vez más vemos etiquetas que dicen "sin grasa", pero necesitamos grasa para funcionar y tiene que ser la grasa buena. grasas dañinas incluyen grasas saturadas y grasas trans - ambos se encuentran en la comida rápida, alimentos procesados y son comúnmente vinculados con pobres resultados de salud. Por otro lado, monoinsaturados, poliinsaturados y ácidos grasos omega son grasas saludables que nuestro cuerpo necesita para una buena salud en general. Sin embargo, todavía es posible tener demasiado de algo bueno, que es por eso que es importante saber exactamente la cantidad de grasa que necesitamos.
¿Cuánta grasa que necesita depende de muchos factores, incluyendo la edad, peso, sexo y nivel de actividad. El USDA recomienda que la ingesta de grasas debe ser de 20 a 30 por ciento de su ingesta calórica diaria. Las grasas saturadas deben limitarse por debajo de 10 por ciento (200 calorías basadas en una ingesta calórica 2000) y grasas trans debe ser inferior a uno por ciento (dos gramos basan en una ingesta calórica 2000). Tenga en cuenta que esta grasa debe provenir de la carne roja y no de alimentos procesados.
Si no está seguro de la cantidad de grasa que debe consumir, o quiere saber qué es exactamente del 20 al 30 por ciento es, hablar con su doctor; se puede recomendar la ingesta de grasas personalizado en base a sus necesidades y condiciones de salud.
Cómo reducir las grasas malas en su dieta
Como se ha mencionado, las grasas saturadas y trans son los tipos de grasa conocidos por impulso el colesterol malo y contribuyen a los problemas cardiovasculares. Por esta razón, es importante que minimizar o eliminar de su dieta.
La buena noticia es que la FDA ha puesto una prohibición de grasas trans, por lo que en los próximos años no tendrá que preocuparse su presencia en los alimentos. Sin embargo, las grasas trans se encuentran de forma natural en productos como la carne roja, por lo que minimiza su consumo es una buena idea.
Otras formas de eliminar las grasas trans incluyen cesar el consumo de alimentos como productos horneados, alimentos fritos, bocadillos, sólida grasas como la margarina y productos premezclados como mezcla para pastel
Consejos para reducir el consumo de grasas saturadas incluyen:..
Consumir menos carne roja
Seguir con la carne blanca.
Hornear, asar o parrilla en lugar de freír.
Quitar la piel del pollo siempre que sea posible.
Se evita carnes empanadas fritas o verduras.
Elija leche y bajos en grasa bajo en grasa quesos.
Use aceites vegetales líquidos, aceite de oliva específicamente.
Evitar cremas y salsas de queso o hacer que se sirven en el lateral.
No sólo las malas grasas contribuyen a la obesidad, pero pueden afectar al corazón e incluso su salud mental. Si desea mantener la salud general óptima, se puede! Su primer paso es reducir la ingesta de grasas nocivas y se adhieren a los buenos en su lugar.