Ha habido muchas advertencias sobre los efectos negativos del consumo de azúcar en nuestra salud; Sin embargo, investigaciones recientes han descubierto otra razón por la que todos debemos luchar contra ese deseo de dulces.
La investigación médica sugiere que el azúcar es tóxico y ayuda en el desarrollo del cáncer. Un profesor de Harvard ha ido tan lejos como para afirmar que si limitamos nuestro consumo de azúcar vamos a "disminuir" las posibilidades de cáncer. El doctor Lewis Cantley es jefe del Centro del Cáncer Beth Israel y se ha llevado a cabo extensos estudios sobre los efectos del azúcar en el cuerpo. Sus descubrimientos han sido la fuente de mucha discusión en la comunidad médica y en los medios de comunicación.
El azúcar y el desarrollo del cáncer
La investigación de Cantley ha confirmado lo que otros científicos han sospechado ... que el azúcar puede producir cáncer. El azúcar causa la hormona insulina para aumentar y se cree que los de insulina actúa como un disparador para promover algunos tipos de cáncer.
Los estudios indican que un tercio de los cánceres, incluyendo los tipos comunes de cánceres como el de mama y de colon han receptores de insulina. La insulina se une a estos receptores y los señales para consumir glucosa. Las células de nuestro cuerpo necesitan glucosa para sobrevivir, pero parece como si las células cancerosas también se están utilizando para crecer. En esencia lo que está sucediendo es que en lugar de la glucosa va a los músculos del cuerpo, que va a los tumores para ayudar a crecer.
Los investigadores están tratando de desarrollar medicamentos para de corte del suministro de glucosa a las células cancerosas para mantener los tumores de crecimiento; Sin embargo este tipo de avance podría ser de varios años de distancia. Mientras tanto, los médicos están sugiriendo como Cantley nos alejamos de azúcar para reducir nuestro riesgo de cáncer.
Los estadounidenses consumen un centenar y 30 libras de fructosa por persona y por año. Eso equivale a 1/3 de una libra por día. Hace años que nos dieron nuestra fructosa de las frutas que eran altos en fibra. La fibra podría ayudar a ralentizar la absorción de la fructosa. Hoy en día hay un sinnúmero de opciones en los estantes de una planta de comestibles cuando se trata de fructosa y otros tipos de productos del azúcar lleno. artículos a base de azúcar pueden ser obvio, pero la sustancia dulce pueden también ser escondido en una gran cantidad de alimentos procesados
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Los nutricionistas señalan que la ingesta limitada de azúcar y una dieta rica en antioxidantes es alcanzable para muchas personas. La vitamina C y E, beta-caroteno y zinc son ricos en antioxidantes. A menudo son recomendados por los nutricionistas y dietistas para apoyar el sistema inmunológico
El azúcar y el riesgo de cáncer -. La conexión
El azúcar no puede actuar solo como un factor de desarrollo del cáncer. Algunos estudios previos sugieren que las células cancerosas como el azúcar porque hacen uso de una proteína denominada Akt que promueve el metabolismo de la glucosa. Con las células normales, los factores de crecimiento controlan la supervivencia y el metabolismo celular. La eliminación de estos factores da lugar a la pérdida del metabolismo de la glucosa y que conduce a la muerte celular. Con las células cancerosas, metabolismo de la glucosa se mantiene y la muerte celular no se produce.
El riesgo de cáncer depende de una serie de factores, incluyendo el estilo de vida. Los estudios de Azúcar /Cáncer llevar la dieta a la vanguardia una vez más y nos da una razón más para tomar una mirada seria a la cantidad de azúcar que comemos. Desde un punto de vista estrictamente la dieta de la Organización Mundial de la Salud sugiere que no más del 10 por ciento de nuestras calorías diarias totales provienen de azúcar añadido. especialistas del corazón sugieren no más de 100 calorías por día. Se necesita más investigación antes de Expertos en cáncer puede poner un límite a las cantidades de azúcar; Sin embargo, los profesionales médicos como el Dr. Lewis Cantley recomiendan evitar el azúcar siempre que pueda.