La alimentación saludable puede reducir el riesgo de cáncer en general
Las sociedad liberada pautas de nutrición y actividad física actualizados a principios de este año, que hacen hincapié en la importancia del estilo de vida en la prevención del cáncer.
"El la investigación continúa para demostrar que podemos hacer una diferencia en nuestro riesgo de cáncer ", dijo Michelle Eckhart, un dietista Louisville que administra Diabetes Care judía, un servicio de KentuckyOne Salud.
directrices de la sociedad del cáncer llaman para limitar algunos alimentos y bebidas, como la carne roja y alcohol, y otros. greenlight
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"no hay evidencia de que el café provoca cáncer", dijo Colleen Doyle, directora de nutrición y actividad física para la Sociedad Americana del cáncer. Además, "no hay evidencia de que los edulcorantes artificiales aumentan el riesgo de cáncer" en las cantidades de personas consumen normalmente.
Sin embargo, la sociedad recomienda no más de una bebida alcohólica al día para las mujeres y no más de dos al día para los hombres, dijo Doyle, un dietista registrado que co-autor de las directrices de la sociedad.
"cuando el consumo aumenta por encima de esos niveles, se empieza a ver una variedad de riesgos de cáncer de subir," dijo Doyle. Y parece que el riesgo de cáncer de mama "puede aumentar incluso a menos de que una bebida por día."
Para reducir el riesgo de una variedad de cánceres, Doyle sugiere prestar atención a su "patrón dietético global."
Por ejemplo, "comer más frutas y verduras, especialmente las más coloridas, comer más granos enteros, comer menos carne roja y procesada - sabemos aquellos combinación de cosas realmente puede hacer una gran diferencia", dijo .
el ejercicio y no comer en exceso también son importantes cuando se trata de la prevención del cáncer, dijo Doyle, señalando que "si no se fuma, el mayor factor de riesgo es el sobrepeso y la obesidad."
"la actividad física es sin duda importante desde una perspectiva de control de peso," ella dijo, pero también hay evidencia de que "reduce directamente el riesgo de cáncer de mama y reduce directamente el riesgo de cáncer de colon - separado y aparte de su impacto en el control del peso . "
Eckhart alienta al público a luchar por un (índice de masa corporal) IMC normal, añadiendo," tratando de reducir su peso corporal en un 7 a 10 por ciento, creo, es una meta realista para empezar, "ella dijo.
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también sugiere" con el objetivo de aumentar su actividad física tanto como sea posible ", señalando incluso" 15 minutos al día es una comenzar en la dirección correcta "si está inactiva ahora.
en cuanto a la dieta, las directrices se alienta al público a reducir el consumo de alimentos y bebidas azucaradas.
" los alimentos y bebidas que son alto contenido de azúcar tienden a no ser alta en € de 1/8 nutrientes que creemos que son importantes, sin duda, desde una perspectiva de salud general, pero una perspectiva de riesgo de cáncer, también, "dijo Doyle.
" Si ' la gente se ve llenarse de pasteles y galletas y pasteles y refrescos € 1/8, que significa que probablemente no están comiendo la mayor cantidad de frutas y verduras o granos enteros como sin duda nos gustaría ver a la gente que come para ayudar a reducir su riesgo. "
Hay una serie de posibles formas en que las frutas y verduras pueden reducir los riesgos de cáncer, de la reducción de la inflamación a la protección de las membranas celulares. En algunos tipos de cáncer, es el daño de la membrana celular "que tiene el potencial para estimular una célula para crecer y desarrollar y eventualmente convertirse en cáncer", dijo Doyle.