Las microondas son rápido, conveniente y en la mayoría de los hogares canadienses. Pero, ¿qué tan seguros son?
Los hornos de microondas se utilizan con frecuencia para descongelar, cocinar y recalentar los alimentos. En general, las microondas, en comparación con los hornos convencionales, toman sólo aproximadamente el 20% del tiempo para cocinar un artículo de alimentos y el uso de al menos 20% menos de energía mientras lo hace. Sin embargo, cada vez más, la gente está empezando a cuestionar la seguridad de este elemento común de la casa -. Especialmente si se forman sustancias químicas nocivas durante el uso y si el valor nutricional de los alimentos cocinados en un horno de microondas se ve comprometida
En la actualidad, no se conoce ningún investigación que ha encontrado que los hornos microondas crean sustancias que causan cáncer. Además, los estudios han demostrado que los alimentos cocinados en un horno de microondas es tan seguro como el alimento cocinado con métodos alternativos. Un dato interesante - los alimentos cocinados en un horno de microondas también puede retener más vitaminas, nutrientes y minerales en comparación con los alimentos que se hierve
Sin embargo, todavía hay unos peligros potenciales que deben tenerse en cuenta cuando se utilizan las microondas:
. HeatingFood desigual cocinado en un horno tradicional es calentada por el aire caliente que rodea mientras que los alimentos cocinados en un horno de microondas se calienta por un campo eléctrico alterno. El campo eléctrico alterno no es uniforme y puede dar lugar a un calentamiento desigual de los alimentos. calentamiento desigual significa que hay puntos calientes y fríos en el alimento. Se han realizado mejoras en el microondas, lo cual minimiza el desnivel de la distribución del calor. Sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer para reducir al mínimo el riesgo de puntos calientes y fríos en los alimentos: - Deje reposar los alimentos durante un tiempo después de sacarlo de la utilización de poca profundidad para microondas, recipientes redondos para la alimentación revuelo en Cocinar- menos una vez durante la cocción tiempo- cortar trozos de comida en trozos pequeños antes de ponerla en el microondas
BurnsFood que está en el microondas puede causar quemaduras por escape de vapor. Para evitar quemaduras, se recomienda lo siguiente: - no calentar los biberones en el microondas ya que los contenidos pueden llegar a ser extremadamente caliente incluso cuando la botella se siente calentamiento si se utiliza una envoltura de plástico durante la cocción, levantarlo ligeramente en la esquina para que el vapor hace no te trapped- al abrir las bolsas después de cocinar en el microondas, abrirlos lejos de su cuerpo- seguir los tiempos de cocción recomendados para prevenir el sobrecalentamiento
radiación LeaksIf la puerta de su horno de microondas está roto y no se sella correctamente, existe el riesgo de una radiación fuga. Incluso cuando suceden, la mayoría de las fugas son pequeñas y no provocarán un importante problema de salud. Para reducir al mínimo la probabilidad de un riesgo de radiación: - comprobar regularmente la puerta del microondas para asegurarse de que se está cerrando properly- después de cocinar, limpiar el horno de microondas y asegurarse de que no hay ningún alimento atrapado en el sello de la puerta- Nunca manipule el sello en la puerta del microondas-si está preocupado de que la puerta no se cierra correctamente, o bien reemplazar el microondas o llevarlo a un proveedor de servicios que tendrá que observarla Además
general de Seguridad microondas TipsIn que siempre siguiendo las instrucciones del fabricante, utilizar los siguientes consejos de seguridad cuando se utiliza un horno de microondas: 1. Utilice únicamente recipientes aptos para microondas - no utilizar recipientes de comida para llevar o tinas que ciertos alimentos vienen en (es decir, margarina, helados, etc.) 2. Use guantes de cocina cuando retire recipientes calientes de la microwave3. microondas limpia después de su uso, especialmente si había alguna spillage4. Supervise de cerca a los niños pequeños que utilizan el microondas
Si sigue las pautas anteriores, el uso de un horno de microondas que puede ahorrar un dolor de cabeza cuando estás corto de tiempo y quieres una comida rápida, caliente!