Todos hemos oído que una manzana al día mantiene alejado al médico, y de hecho las manzanas frescas se han conocido para mantener unos cinco enfermedades graves de distancia. Ellos ocupan el segundo lugar de todas las frutas en antioxidantes naturales, y para añadir a su importancia que están francamente absorbidos en el torrente sanguíneo. Están asociados con la reducción de la probabilidad de enfermedades crónicas tales como el accidente cerebrovascular, diabetes, cáncer, trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer junto con problemas del corazón. Eso es en realidad una lista bastante formidable para la segunda fruta más preferido en América (los plátanos son en primer lugar).
Pero, ¿reciben los mismos beneficios de consumir puré de manzana o jugo de manzana como que recibimos de morder la manzana crujiente? La respuesta es definitivamente no. Una porción significativa de la vitamina, mineral, así como el contenido de antioxidantes se encuentran en una piel de la manzana, y comer una manzana completa a obtener estas recompensas. Algunos de los antioxidantes naturales que se encuentran en abundancia en la piel son las procianidinas, ácido clorogénico, ploridizin, así como catequina, que dan el té verde su influencia oxidativo.
Además, el jugo de manzana y salsa se va a venir con algún tipo de procesamiento y el azúcar adicional, que supera a muchos de los beneficios que ofrecen las manzanas. En realidad no es dar a entender que no hay valor nutricional del zumo de manzana, un poco menos. Manzanas justo al lado de un árbol se encuentra elevado en fructosa, que muchos profesionales de la salud sugieren tener en una base razonablemente limitado. Trae en estos azúcares adicionales y se le puede conseguir en la parte superior de la utilización de azúcar.
Más allá de sus antioxidantes naturales, tal vez los mayores reembolsos de salud que recibimos de manzanas frescas enteras enteras serán las principales ventajas de la fibra saludable. Esencial para sostener una mejor digestión, fibra tanto soluble como insoluble, así viene en gran cantidad en las manzanas. Y se cree que aproximadamente dos tercios de esta fibra en una manzana está contenido dentro de la piel.
Si bien la cantidad de fibra que se encuentra en las manzanas no es muy alta (sólo alrededor de dos a tres gramos por cada onza de manzana), es importante tener en cuenta que la pectina de fibra comprende aproximadamente la mitad de esta cantidad. La clave real con la pectina es la forma en que interactúa con algunos otros fitonutrientes, dándole los mismos efectos que las cantidades elevadas tanto de fibra soluble. En otras palabras, no sólo por sí mismo en fibra de manzanas frescas nos dará estas recompensas del corazón, pero su interacción con otros nutrientes esenciales, por lo que recibir este de las manzanas frescas enteras.
Así que ahora que usted está listo para añadir manzanas enteras a su dieta, ¿cuáles son algunos de los componentes que deben ir en su adquisición y almacenamiento?
1. Comprar orgánica. No todos los alimentos hará que tanto el buen sentido de comprar productos orgánicos, sin embargo, manzanas frescas son uno de ellos. Las manzanas son uno de los alimentos más contaminados con pesticidas o herbicidas en el pasillo de productos, y por supuesto hay que ingerir la cáscara de manzana y maximiza la visibilidad. 2. Mantener alejado de las manzanas magulladas o perforadas. 3. Para obtener la máxima nitidez, temperatura ideal de área de almacenamiento es de 30 grados. 4. Puede mantener las manzanas cortadas a partir de dorado, sumergiéndolas en una solución que es de tres componentes de agua y un zumo de cítricos componente. 5. Cuando no se puede comprar manzanas orgánicas, o lo que desea es la mayor seguridad, se sumergen brevemente en una solución que es nueve partes de agua y una sola parte de vinagre. Esto deshacerse de la gran mayoría de las bacterias y pesticidas.
La salud del corazón, afortunadamente, se puede dar vuelta alrededor, incluso cuando no ha habido daños en el corazón. Pero hay que empezar antes de que haya demasiada deterioro, y algunos programas muy intensivos ayudará a su corazón y ayuda de otras maneras. Lee sobre el aumento de su metabolismo en nuestro sitio web. Jim O'Connell es un defensor de la salud escritor y vive en Chicago.