Study encontró más pólipos, otros marcadores de riesgo de tumores de colon en los que comer "occidental" rica en grasas, la tarifa baja en fibra - Cuando un grupo de americanos negros cambió su dieta a partir de una típica americana a la de los sudafricanos, ciertos factores de riesgo para el cáncer de colon comenzaron a desvanecerse, un pequeño estudio.
el cambio fue rápida, anotaron los investigadores, lo que sugiere el poder de la dieta para alterar el riesgo de cáncer de colon.
"Nuestro estudio sugiere que la occidentalización de la dieta induce cambios en [señales] de riesgo de cáncer de colon dentro de las dos semanas", coautor del estudio, Stephen O'Keefe, de la Universidad de Pittsburgh, dijo en un comunicado de prensa de la Imperial College de Londres.
a la inversa, el cambio de la alta en proteínas y baja en fibra dieta occidental a un alto contenido de fibra tradicional africana, dieta baja en grasas reduce ciertos factores de riesgo para el cáncer de colon en el intestino. Esto indica "que es probable que nunca es demasiado tarde para cambiar su dieta para cambiar su riesgo de cáncer de colon", dijo O'Keefe.
Según los investigadores, estudios previos han sugerido que el cambio en la dieta puede alterar rápidamente de colon el riesgo de cáncer.
"los estudios sobre inmigrantes japoneses a Hawai han demostrado que se necesita una generación de la occidentalización de cambiar su baja incidencia de cáncer de colon a las altas tasas observadas en los nativos de Hawai", dijo O'Keefe.
El nuevo estudio incluyó a un grupo de 20 voluntarios americanos negros y más de 20 participantes de zonas rurales de Sudáfrica. Bajo estricta supervisión, los participantes intercambiaron las dietas para dos semanas.
Antes del cambio, sin embargo, todos los participantes fueron sometidos a colonoscopias. Un segundo procedimiento se realizó al final del período de estudio.
Los investigadores también evaluaron ciertos factores de riesgo para el cáncer de colon, incluyendo marcadores biológicos para la enfermedad. Y examinaron las bacterias muestras tomadas de dos puntos de los participantes
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Cuando comenzó el estudio, casi el 50 por ciento de los del grupo estadounidense tenía pólipos, o crecimientos anormales, en el revestimiento de su colon. A pesar de estos crecimientos no son perjudiciales, que podría conducir al cáncer, el equipo de O'Keefe señaló.
Por el contrario, ninguno de los voluntarios de Sudáfrica tenía pólipos en la entrada al estudio.
después de dos semanas de comer la dieta africana, los voluntarios estadounidenses mostraron reducciones dramáticas en la inflamación del colon, según los investigadores. También mostraron descensos en algunas otras señales ligadas al riesgo de cáncer de colon.