? Reducción del Riesgo de vista en los hombres, no en las mujeres
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Sept. 11, 2008 - ¿Comer frutas, verduras, granos y realmente proteger contra el cáncer colorrectal? Los investigadores han estado estudiando esta cuestión durante años, pero sus resultados han sido mixtos.
Ahora, un nuevo estudio de la Universidad de Hawai pesa sobre el tema, pero puede hacer poco para aclarar la confusión.
La investigación encontró un beneficio protector modesto para el consumo de frutas y verduras en los hombres pero no en las mujeres. El beneficio fue más fuerte para el cáncer de colon que el cáncer de recto, y los granos de la alimentación no estaba relacionado con el cáncer colorrectal.
Los resultados plantean tantas preguntas como las que responden, Abraham Nomura, MD, PhD, dice a WebMD.
"en base a nuestra investigación y algunos de los otros estudios, hay una sugerencia de que los hombres obtienen más beneficios de comer frutas y verduras, en términos de riesgo de cáncer colorrectal que las mujeres", dice. "Pero en este momento es sólo una sugerencia."
Frutas, verduras y cáncer
Nomura y colegas seguido cerca de 200.000 adultos entre las edades de 45 y 75 para una promedio de siete años, tiempo durante el cual 1.138 de los hombres y 972 de las mujeres desarrollaron cáncer de colon o de recto.
Todos los participantes en el estudio completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos cuando entraron en el ensayo.
sobre la base de esas respuestas, los investigadores concluyeron que los hombres que comían más frutas y verduras eran 26% menos propensos a desarrollar cáncer colorrectal que los hombres que consumían la menor
.
No hay disminución en el riesgo asociado con el consumo de verduras y frutas se observó para las mujeres.
Hay algunos indicios de que la terapia hormonal de estrógeno y el estrógeno femenino ayuda a proteger contra el cáncer colorrectal. Si este es el caso, podría ayudar a explicar por qué las mujeres obtendrían menos beneficios de comer frutas y verduras que los hombres, dice Nomura.
Cuando los investigadores analizaron los datos de sólo las mujeres que tomaron la terapia de estrógenos, no encontraron ninguna diferencia en el riesgo de cáncer colorrectal entre los que comían la mayor cantidad de frutas y verduras y menos
.
el estudio se publica en el último número de la
American Journal of Clinical Nutrition.
diferentes estudios, conclusiones diferentes
la investigación no es el primero en sugerir que comer frutas y verduras pueden ser más protector para los hombres que para las mujeres.