El cáncer de próstata es el tipo más común de cáncer entre los hombres. El cáncer de próstata es especialmente frecuente en los hombres mayores de cincuenta años. Las neoplasias malignas de la próstata son de crecimiento muy lento, por lo que es por eso que los hombres mayores de cincuenta y más están en riesgo. Los factores como la dieta y la genética han sido implicados en el desarrollo del cáncer de próstata. Es muy importante crear un entorno donde el cáncer puede y la aguda; t crecer y expandirse. Por lo que la dieta es muy importante en la prevención y cura del cáncer.
Las dietas macrobióticas han tenido mucho éxito en la curación de varios tipos de cáncer como el cáncer de próstata. La macrobiótica se basa en los escritos de Sagen Ishizuka (1850-1910) un médico japonés, que se curó de cáncer. Él logró que al volver de nuevo a la dieta japonesa no purificada, abandonando la dieta refinada de afluente Japón. Su dieta consistía en la soja, arroz, sopa de miso, pescado, vegetales marinos, etc.
La dieta macrobiótica es básicamente una dieta vegetariana que consiste en 50% de granos de cereales enteros, alrededor del 30% de carnes blancas, pescado, verduras cultivadas localmente y algunas cantidades de patatas dulces, patatas, berenjenas, tomates, espinacas, espárragos, pimiento, calabacín, mayonesa, aguacate, café, té y nada de carne de lectura.
Esta dieta ayuda ya que es baja en grasas (procesado), rica en vegetales, ricos en fibra, que tiene la capacidad de cambiar un ambiente ácido en alcalino, se intensifica la relación de sodio a potasio, vegetales marinos contienen sustancias estimulantes de la tiroides, agentes anti-cáncer encuentra en la soja, vegetales marinos y otros alimentos frescos etc.
Anthony J. Sattilaro un anestesiólogo en el hospital Metodista de Filadelfia dijo que esta dieta como la razón por la que se recuperó de cáncer de próstata metastásico. En 1978 Michio Kushi estableció un centro macrobiótico en Boston y ha animado a los pacientes de cáncer para continuar con el tratamiento convencional. Kushi también indicó que el cáncer se produce principalmente debido a una dieta inadecuada y el comportamiento personal, pero también por el estilo de vida y la manera equivocada de pensar. El objetivo principal de esta dieta es detoxifie el cuerpo de condiciones tóxicas y por lo tanto crea un ambiente que no es adecuado para el cáncer.