Si usted tiene un historial de cáncer de piel, o está buscando formas de reducir su riesgo, es posible que desee adoptar un menú bajo en grasa de la dieta de acuerdo a la investigación acaba de salir de Australia. Los hallazgos vinculan el consumo elevado de grasas totales a un mayor riesgo de un tipo de cáncer conocido como carcinoma de células escamosas entre los que tienen una historia de la enfermedad. La investigación aparece en la revista International Journal of Cancer.
"Además de proteger la piel de la luz solar, las personas que tienen antecedentes de cáncer de piel se beneficiarían de la reducción de su consumo total de grasa", dice el Dr. I. Torukiri Ibiebele del Instituto de Investigación médica de Queensland en Australia |.
a pesar de la ingesta de grasas en la dieta se han asociado con el cáncer de piel en el pasado, hasta ahora no había escasa evidencia, incompatible de cualquier vínculo entre los dos.
el equipo estudió la dieta de 457 hombres, 600 mujeres de entre 25-75 años de edad, el cálculo de su ingesta diaria de grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas en carnes, alimentos fritos, pan, verduras y lo que es utilizado en la cocina.
los sujetos todos vivían en la zona subtropical de Nambour, Queensland, un lugar con alta exposición a los rayos ultravioletas del sol. Los hallazgos ponen de pie incluso después de tener en factores que podrían estar relacionados con el cáncer, tales como donde vivía un sujeto y su nivel de exposición al sol.
Se recogió información básica acerca de la dieta, el color de la piel y la exposición al sol mediante un cuestionario en 1992.
el seguimiento del estudio duró 11 años, tiempo durante el cual 267 de los sujetos de estudio se desarrolló un total de 664 tumores de piel de células basales -. los mundos de cáncer de piel más común
otras 127 sujetos desarrollaron un total de 235 tumores de células escamosas - la segunda forma más común de cáncer de piel. Estos dos tipos de cuentas cáncer de piel no melanoma para la gran mayoría de los cánceres de piel. Estos son tratadas fácilmente y con éxito cuando se detecta a tiempo.
El estudio australiano encontró que no hubo asociación significativa entre la cantidad de grasa de un sujeto consumió cada día y el riesgo general de cualquiera de las células basales o cáncer de células escamosas.
Sin embargo, si un sujeto tenía una historia previa de cáncer de piel, ingesta total de grasas más alta se asoció con un mayor riesgo de casi el doble de los cánceres de células escamosas.
Esto apoya un cuerpo de trabajo que muestra que antes los cánceres de piel hacen dietas altas en grasa un no-no.
Comer una dieta baja en grasas no es tan difícil como se podría pensar. Es necesario empezar por ser consciente de lo que está poniendo en su cuerpo.
Obtener en el hábito de leer las etiquetas de los alimentos, esté pendiente de las grasas ocultas en los objetos valiosos procesados y horneados y no descuidar las grasas y los aceites utilizados en la cocina. Mantenga sus metas realistas, que los medios no cortar todo de una vez
Asegúrese de que su nevera y armarios con opciones saludables -. Pastas de grano entero, panes y granos, además de gran cantidad de verduras y frutas frescas .
también puede trabajar para hacer sustituciones - cortes magros de carne, añadiendo más pollo o pescado (una o dos veces por semana), verduras frescas y frutas a su menú. Siempre comer el desayuno, ya que esto mantendrá sus niveles de azúcar en la sangre estable hasta el almuerzo, haciendo que sea menos probable que merienda.
El agua es muy útil, ya que ayuda a la digestión y mantiene la sensación más plena, más tiempo. Es también importante observar el tamaño de las porciones en todas sus comidas, ya que lo que has acostumbrado a ver en los platos del restaurante es por lo general un poco más grande que una verdadera porción.
Recuerde, la decisión de elegir un bajo contenido de grasa menú de la dieta no significa privarse. Un poco de grasa es buena, y que sin duda puede disfrutar de un capricho de vez en cuando, pero el corte de las grasas innecesarias en su ingesta diaria sin duda puede ser útil para los pacientes de cáncer de piel, y el resto de nosotros también.